Le Chef Patrick Schneider et son épouse Antje.
La Wistub du Sommelier est un lieu où l’histoire et les vins d’Alsace sont profondément liés… illustrée par une carte des vins alléchante et locale, le Chef Patrick Schneider met du cœur à vous proposer une cuisine qui raconte le terroir…
A la table du Chef, découvrez une cuisine entièrement faite maison avec des produits de saison, des mets qui donnent envie, et pour parfaire le tout, une cave « locale » qui encourage les vignerons de la région Alsace.
Côté ambiance, c’est une maison datant de 1748 avec un parquet en bois et un comptoir du 19 ème Siècle qui vous accueillera.
Une touche de modernité assure le raffinement alsacien de cette brasserie de style "bistrot". De plus, une belle terrasse saura vous ravir durant la saison estivale.
La Wistub du Sommelier est également le lieu idéal pour vos repas de famille ou anniversaire, grâce à une salle d’une capacité allant jusqu’à 35 personnes.
Wistub du Sommelier
51, Grand’Rue
68750 Bergheim
Tél. 03 89 73 69 99
Site internet : www.wistub-du-sommelier.com/
Crédit photo : Site internet de la Wistub du Sommelier
Un article à relire sur www.chefs-alsace.fr
Recette Cornet croustillant au Miel d’Alsace d’acacia et mousse de Mirabelles de Lorraine
51, Grand’Rue
68750 Bergheim
Tél. 03 89 73 69 99
Site internet : www.wistub-du-sommelier.com/
Crédit photo : Site internet de la Wistub du Sommelier
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Recette Cornet croustillant au Miel d’Alsace d’acacia et mousse de Mirabelles de Lorraine
Patrick Schneider chef de la Wistub du Sommelier ©SandrineKauffer
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