Il est gourmand, il est subtil avec sa robe rose pâle aux reflets de litchi. Son nez élégant et délicatement fruité sur la grenade et la groseille laisse progressivement place à des notes gourmandes de pêche blanche. La bouche est à la fois crémeuse, franche et droite avec une finale sur les fruits rouges acidulés apportant une pointe de vivacité
Avec ses fines bulles, il sera parfait pour commencer la soirée, accompagné d’un petit toast de fromage frais par exemple en apéritif.
Plutôt sucré ? alors choisissez un dessert avec des fruits rouges déposés sur une tarte ou un entremets glacé.
Avec ses fines bulles, il sera parfait pour commencer la soirée, accompagné d’un petit toast de fromage frais par exemple en apéritif.
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2016, UN MILLÉSIME GÉNÉREUX
Cette nouvelle cuvée porte la marque de son terroir alsacien et du climat de l’année 2016 tout en exprimant vivacité et complexité grâce au Pinot Noir qui la compose.
Il est issu de sols calcaires et de vieilles vignes essentiellement adaptées à l’élaboration de vins d’exception. Ces terroirs apportent ainsi une finesse parfaite à la vivacité des Crémants d’Alsace.
Température de dégustation : 7-8°C
Paramètres analytiques : Alcool : 12 % vol.
Sucres résiduels : 7,8 g/l
Acidité totale H2SO4 : 3,54 g/l
Élevage 24 mois sur lattes
Prix de vente indicatif : 9,50€
Il est issu de sols calcaires et de vieilles vignes essentiellement adaptées à l’élaboration de vins d’exception. Ces terroirs apportent ainsi une finesse parfaite à la vivacité des Crémants d’Alsace.
Température de dégustation : 7-8°C
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Sucres résiduels : 7,8 g/l
Acidité totale H2SO4 : 3,54 g/l
Élevage 24 mois sur lattes
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Un cocktail pour Twister Le Millésimé
Le Millésimé peut se déguster accompagné de Griottissimo® (avec des griottes dénoyautées puis macérées dans un délicat sirop à l’eau-de-vie de Kirsch) ou Framboissimo®, (framboises gorgées de soleil infusées dans une liqueur douce de framboises)
Rajouter un brin d’herbe aromatique (type romarin, thym, menthe ou basilic) pour obtenir une expérience surprenante, originale et complète.
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