SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
18/10/2011

Vom Fass, une boutique rue des Tonneliers, pas comme les autres...


Nous avions rencontré Thierry Helburg, patron de la Boutique VOM FASS, exposant à la foire européenne de Strasbourg et nous sommes restés quelques instants interloqués devant cette bouteille en perpétuel mouvement, qui projetait inlassablement bulles et paillettes d’or contre ses parois.

Il s'agit de la "Gold Cuvée Original" un vin blanc ou rosé pétillant et scintillant de paillettes d’Or certifiées 22 carats!



Thierry Helburg de Boutique VOM FASS à la foire européenne ©Julien Binz
Thierry Helburg de Boutique VOM FASS à la foire européenne ©Julien Binz
Ce n'est ni un Crémant, ni un Champagne, mais un vin pétillant. "Le vin est produit à partir des meilleurs grains de Pinot soigneusement sélectionnés" explique Thierry Helburg, "cette Gold Cuvée révèle des saveurs raffinées apportant fruité et fraîcheur."

Mais ce n’est pas tout ! "Les paillettes d'or 22 carats viennent ajouter le plaisir de l'oeil à celui du palais avec des vertus thérapeutiques régénératrices" rajoute-t-il." En effet, sans affecter le goût, l'or apporte une touche de sophistication, d'élégance et de lumière tout en régénérant la peau, favorisant la circulation et en stimulant l’activité cellulaire" précise le franchisé strasbourgeois.

Gold Cuvée Original ©Julien Binz
Gold Cuvée Original ©Julien Binz
La Gold Cuvée VOM FASS est produite dans une petite cave familiale du nord-ouest de l’Allemagne, spécialisée dans les vins pétillants depuis plus de 50 ans. Originale, Rosée ou Aromatisée, en mini-bouteille, bouteille ou magnum, la Gold Cuvée est somptueuse dans les verres et très agréable au palais. En plus, chaque bouteille est numérotée, vendue avec son certificat d’authenticité et peut se voir inscrire de façon manuscrite un message personnel. Vendue en exclusivité dans la boutique VOM FASS de Strasbourg.

Huiles, vinaigres, vins liqueurs et spiritueux ©Julien Binz
Huiles, vinaigres, vins liqueurs et spiritueux ©Julien Binz
Alors allons-y pour découvrir dans la charmante boutique ouverte en 2010, située 10 rue des Tonneliers, Josi Deiss et Thierry Helburg présentant leur univers culinaire, ambiancé d’odeurs et de saveurs, véritable lieu de dégustation des huiles, vinaigres, liqueurs ou spiritueux.

Un grand choix de produits gastronomiques, raffinés et de qualité sont proposé de manière conceptuelle en variant les contenants et les quantités, au détail ou tirer directement du fût. Le gourmet choisit le contenu (huiles, vinaigres, spiritueux, liqueurs), mais également le contenant (100 ml à 1,5 litre), le design (flacons, bouteilles, bustes, escarpins) et la bouteille peut être personnalisée sur place avec le message de son choix.

Et une fois vidée, le contenant peut-être re-rempli directement au fût, pour promouvoir une approche résolument écologique.

Josi Deiss et Thierry Helburg devant leur boutique 10 rue des Tonneliers.©DR
Josi Deiss et Thierry Helburg devant leur boutique 10 rue des Tonneliers.©DR
VOM FASS a ouvert 5 boutiques en France (Strasbourg, Lyon, Saint-Brieuc, Annecy, Rouen) et deux ouvertures sont prévues à Toulouse et Paris fin 2011/2012, mais la marque représente plus 250 boutiques dans le monde expliqué, selon les franchisés, par " le succès de l’enseigne, qui repose sur une exigence forte dans la production et la qualité de services de ses produits : produits haut de gamme fournis par des producteurs sélectionnés, cahier des charges strict, suivi des cultures et recyclage des bouteilles.


VOM FASS à Strasbourg
10 rue des Tonneliers
67000 Strasbourg
03 88 38 46 27
www.vomfass.fr





A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 70




VIDEO LES 10 ANS

ABONNEZ-VOUS

Newsletter

Recherche

Facebook
Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires