Juan Forcadete Restaurant Allée des saveurs
Juan Forcadete connaissait bien le lieu pour y avoir travaillé quand l’endroit s’appelait "La villa du golf"
La cuisine est savoureuse, raffinée mais sans chichis, les ingrédients sont de saison et tout est fait maison. Des plats traditionnels comme le foie gras poêlé ou l’onglet de boeuf au menu « l’instant golfeur » avec cuisses de grenouille à l’ail ou penne scampis au safran, la carte est belle, à des prix très raisonnable. Un menu du jour entrée-plat est proposé à 10,50 euros. Que vous ayez envie de vous mettre au golf ou pas, le restaurant « Allée des saveurs » vous fera succomber….
Le chef cuisine la pièce de veau en chemise de jambon fumé façon saltimbocca
Restaurant Allée des saveurs,
allée du golf
67620 SOUFFLENHEIM
03.88.05.73.45
Une vidéo signée Isabelle Chalaye à revoir sur le blog marmiteetgourmandiseblog.wordpress.com
La cuisine est savoureuse, raffinée mais sans chichis, les ingrédients sont de saison et tout est fait maison. Des plats traditionnels comme le foie gras poêlé ou l’onglet de boeuf au menu « l’instant golfeur » avec cuisses de grenouille à l’ail ou penne scampis au safran, la carte est belle, à des prix très raisonnable. Un menu du jour entrée-plat est proposé à 10,50 euros. Que vous ayez envie de vous mettre au golf ou pas, le restaurant « Allée des saveurs » vous fera succomber….
Le chef cuisine la pièce de veau en chemise de jambon fumé façon saltimbocca
Restaurant Allée des saveurs,
allée du golf
67620 SOUFFLENHEIM
03.88.05.73.45
Une vidéo signée Isabelle Chalaye à revoir sur le blog marmiteetgourmandiseblog.wordpress.com
La recette de Juan Forcadete en vidéo
a pièce de veau en chemise de jambon fumé façon saltimbocca
Evenement
Saint-Jacques flambées au Dom Pacello Royal Orange® de Roger Bouhassoun 
