Décoration contemporains, salon lounge avec DJ, soirées à thèmes, possibilité de se restaurer au bar ou à table jusqu’à minuit.
Chaque année, Olivier Nasti invite ses amis chefs. Jusqu’au 17 avril 2016, ces personnalités revisitent les flammées.
Ce mardi 29 mars, c’était Julien Binz, chef du restaurant « Julien Binz » à Ammerschwihr qui a montré tout son talent. Un clin d’œil de la part d’Olivier Nasti pour lui souhaiter la bienvenue dans la vallée de Kaysersberg ! En effet, depuis le 16 décembre 2015, Sandrine Kauffer (qui dirige le journal de Julien Binz) et Julien Binz tiennent les rennes de ce restaurant qui est situé sur la route des vins.
Un menu qui s’appuye sur des bases classiques de la cuisine et des produits régionaux Voir la vidéo
Chaque année, Olivier Nasti invite ses amis chefs. Jusqu’au 17 avril 2016, ces personnalités revisitent les flammées.
Ce mardi 29 mars, c’était Julien Binz, chef du restaurant « Julien Binz » à Ammerschwihr qui a montré tout son talent. Un clin d’œil de la part d’Olivier Nasti pour lui souhaiter la bienvenue dans la vallée de Kaysersberg ! En effet, depuis le 16 décembre 2015, Sandrine Kauffer (qui dirige le journal de Julien Binz) et Julien Binz tiennent les rennes de ce restaurant qui est situé sur la route des vins.
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Le Boudin noir recette du Bürestubel de 1973 
