SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
24/01/2017

Vidéo: "Julien Binz 'Pourquoi ce plat? " avec Stephane Riss


Nouveau numéro du programme récurrent "Pourquoi ce plat?". L'escargot revisité par Julien Binz, chef du restaurant Julien Binz à Ammerschwihr en Alsace. (68)



RESTAURANT JULIEN BINZ
7 rue des cigognes
68770 Ammerschwihr
03 89 22 98 23
restaurant@julienbinz.com
www.restaurantjulienbinz.com

RELIRE



A lire dans la même rubrique...

Qui va remporter le concours Chefs à Bord animé par Nicolas Rieffel ? - 14/10/2018

Video 4 Olivier Nasti "Une Nature Alsacienne" - 30/09/2018

Franck Sellier : L'accueil des Jeunes en Entreprise - 13/09/2018

Vidéo 3 Olivier Nasti : "L'âme d'une maison " - 10/09/2018

Vidéo 2 Olivier Nasti : "Cultiver sa différence " - 31/08/2018

Vidéo 1 Olivier Nasti : "La passion du travail en équipe" - 11/08/2018

Découverte de l'oenothèque avec Pascal Schultz Grand Maitre de la Confrérie Saint-Etienne 2017 - 16/03/2018

VIDEO : L'Originel à Riquewihr La cuisine créative de Cédric Laxenaire - 10/08/2017

Vidéo Au Petit Pin's à Haguenau par Isabelle Chalaye - 28/05/2017

Vidéo En cuisine avec Sébastien d'Onghia et Julien Binz par Tchapp - 20/04/2017

VIDEO les coulisses et le palmarès du Trophée Masse à Strasbourg - 31/03/2017

Video officielle de la semaine So French So Food à Tel Aviv - 28/03/2017

Vidéo officielle Gault&Millau Tour Grand Est 2017 - 27/03/2017

VIDÉO ; "Les Etoiles Michelin de la vallée de Kaysersberg - 23/03/2017

Vidéo : road-trip à Tel Aviv avec les chefs Alsaciens - 25/02/2017

Vidéo de la semaine So French So Food avec les chefs Alsace à Tel Aviv - 25/02/2017

So French so Food en Israël avec les Etoiles d’Alsace - 20/02/2017

Une très belle émission consacrée à Pascal Leonetti - 12/02/2017

Vidéo So French So Food soirée d'ouverture en direct de Tel Aviv - 08/02/2017

Melina et Michel Husser sont les invités de Lionel Augier sur Alsace 20 - 18/01/2017

Vidéo retour sur la soirée d'Olivier Nasti fête la 5ème étoile du Chambard - 16/12/2016

Vidéo ; inauguration de la Maison de l'Alsace à Paris - 07/12/2016

Une Harmonie autour du domaine Albert Mann - 02/10/2016

Vidéo recette du Damier de sardines marinées, tomate-avocat, coulis basilic - 17/07/2016

Chefs d'Alsace : nouveau membre Fabrice Marbach, Aux Saveurs du Thurthàl - 12/07/2016

FILM : Le Zinnkoepflé - Grand Cru d’Alsace - 04/07/2016

Nicolas Rieffel se rend chez Marilyn et Cédric Laxenaire - 26/06/2016

Terres de Chefs avec Sylvie Grucker au Pressoir de Bacchus - 06/06/2016

Vidéo Marmite et Gourmandise avec Olivier Nasti et Julien Binz - 02/04/2016

Recette : la truite meunière - 13/10/2015

1 2


Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires