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30/09/2018

Video 4 Olivier Nasti "Une Nature Alsacienne"

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Figure emblématique du Grand Est, au Chambard depuis 18 ans, Olivier Nasti a su valoriser son savoir-faire au fil des années pour proposer une cuisine créative de terroir fortement inspirée par la nature alsacienne environnante.

À travers ces quatre vidéos, Olivier Nasti, Trophée d’Or 2018 du Gault&Millau Tour et Meilleur Ouvrier de France 2007, nous emmène à la découverte des paysages d’Alsace dans lesquels il puise son inspiration. Un patrimoine que le Chef aime retranscrire dans sa cuisine à travers des recettes inspirées de l’amour qu’il porte à sa région, l’ancrant pleinement dans ce patrimoine alsacien qu’il aime faire partager.



Établissement Relais & Châteaux depuis 2015, le Chambard et son équipe prônent chaque jour l’excellence pour maîtriser une partition purement alsacienne et offrir à leurs hôtes le meilleur de la région.

Vidéo 3 Olivier Nasti : "L'âme d'une maison "


Vidéo 2 Olivier Nasti : "Cultiver sa différence "


Vidéo 1 Olivier Nasti : "La passion du travail en équipe"


LE CHAMBARD - Famille Nasti
Hotel 5*- 64° Le Restaurant 2* au guide Michelin / 4 toques au Gault&Millau- Winstub-Spa
9-13 rue du Général de Gaulle
68240 KAYSERSBERG
www.lechambard.fr
www.oliviernasti.com




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