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13/12/2019

Une sélection des articles les plus lus sur le site France du 6 au 12 décembre 2019


Vous êtes abonnés à la newsletter des Nouvelles Gastronomiques d'Alsace, mais peut être, seriez-vous intéressés par les reportages publiés sur le site France. Voici donc notre sélection des sujets qui ont fait l'actualité cette semaine : les lauréats du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême & du Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger, les Bouffons de la Cuisine remettent le couvert, Emmanuel et Kristine Renaut sont les nouveaux propriétaires de l'Auberge du Bois Prin de Chamonix, etc.

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Les livres « DAVID TOUTAIN » et « Huitres » lauréats du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême & du Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger

Jeudi 12 décembre 2019, plus de 200 personnalités dont de nombreuses du monde de la gastronomie, des hommes politiques, des Présidents et des représentants des autorités officiels, étaient réunies à la Table du Luxembourg pour la remise du 19e Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême et du 10e Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger décernés respectivement à : « David Toutain », publié aux Éditions de La Martinière, et « Huîtres », publié aux Éditions Hachette Cuisine.

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Les Bouffons de la Cuisine ont encore régalé à Brest

Les Bouffons de la Cuisine ont organisé, pour la troisième année consécutive, une « Table de Noël », un grand repas solidaire, ce lundi 9 décembre à Brest (29) au profit du Secours Populaire. C’est en plein centre ville, au restaurant La Taverne, que les chefs, certains étoilés, ont cuisiné un repas gastronomique et festif pour 70 convives issus d’un milieu défavorisé. L’association caritative, créée par Michel Trama, Chef doublement étoilé à Puymirol (47) participe ainsi à la lutte contre l’exclusion sociale et les inégalités.

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8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

Cette huitième édition se tiendra Place des Lices, à Rennes (35), les 15 et 16 décembre 2019 et réunit chefs, maîtres, producteurs, consommateurs et écoles pour 2 jours de fête autour d’ateliers appétissants et de jeux renversants. Un concours « Inter-Ecoles », présidé par le Chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France Pierre Caillet, du restaurant Le Bec au Cauchois à Valmont (76), est également organisé tous les ans.

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Emmanuel et Kristine Renaut sont les nouveaux propriétaires de l’Auberge du Bois Prin

Les propriétaires du Flocons de Sel à Megève ont choisi d’acquérir l’une de ces auberges mythiques de Chamonix (74), célèbre pour sa vue panoramique depuis 1976.

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Les Bouffons de la Cuisine remettent le couvert pour Noël 2019

Le mercredi 27 novembre 2019, les Bouffons de la Cuisine ont re-lancé leurs « Tables de Noël », des repas de fête solidaires. L’association fondée par Michel Trama renouvelle donc son opération visant à proposer un repas de fête à des personnes oubliées.

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LIVRE « Merci Mamie », le nouveau livre de Jean Imbert

Dans ce nouvel ouvrage, Jean Imbert rend hommage à sa « Mamie » à travers des recettes simples et conviviales qui retracent 70 ans de partage et de gourmandise. Le livre est paru le 20 novembre 2019 aux Editions du Chêne.

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