SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
08/11/2019

Une sélection des articles les plus lus sur le site France du 2 au 7 novembre 2019


Vous êtes abonnés à la newsletter des Nouvelles Gastronomiques d'Alsace, mais peut être, seriez-vous intéressés par les reportages publiés sur le site France. Voici donc notre sélection des sujets qui ont fait l'actualité cette semaine : Arnaud Donckele élu Cuisinier de l'année par le Gault&Millau, la création de l'académie Gault&Millau, les 7 lauréats du concours MAF Boulanger, etc.

Pour ne rien rater, abonnez-vous à la Newsletter des Nouvelles Gastronomiques de France.



Arnaud Donckele est le cuisinier de l’année 2020 du Gault et Millau

Lundi 4 novembre 2019, pour fêter ses 50 ans, les représentants du guide jaune « Gault & Millau » ont invité plus de 700 chefs et acteurs de la gastronomie au Moulin rouge à Paris pour découvrir le palmarès France 2020.
Arnaud Donckele, chef de la Pinède à Saint-Tropez accède au prestigieux titre de Cuisinier de l’année 2020.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

Gault&Millau crée son Académie avec 10 Chefs aux 5 toques d’or

L’Académie a été présentée sur la scène du Moulin Rouge le 4 novembre 2019 au cours de la soirée qui a révélé le palmarès du guide France. Afin de composer son académie, Gault& Millau a sélectionné 10 chefs Français d’exception, à la constance exemplaire qui honorent, chaque jour, la France et la cuisine française.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie : les 7 lauréats

Le 23 Octobre 2019, le salon SERBOTEL à Nantes, a servi de cadre à la finale nationale du concours « Un des meilleurs Apprenti de France » (MAF) Boulanger de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France (SNMOF). 16 candidats sélectionnés au préalable se sont affrontés lors de cette épreuve organisée par l’équipe de France de Boulangerie (EFB)

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

RECETTE burger foie gras et truffes avec une bière Meteor de Noel

François Baur, le chef de la Brasserie Les Haras à Strasbourg (67) a préparé un burger de foie gras et truffes à déguster avec la bière Meteor de Noel.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

Les Torsades salées de Bridor : pour faire croustiller le snacking !

BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bios surgelés, propose sa nouvelle gamme croustillante destinée au snacking, les Torsades salées. Deux recettes avec chacune leur propre caractère.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

LIVRE Ma Cuisine soleil par Babette de Rozières

La cheffe cuisinière Babette de Rozières publie son premier livre de recettes en partenariat avec WW (anciennement Weight Watchers). A travers 39 recettes, elle fait découvrir une cuisine créole légère et équilibrée.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

La Balzacienne, nouvelle tarte gourmande au Sainte-Maure de Touraine AOP

Créée en septembre 2019 par deux artisans tourangeaux, la Balzacienne est une tarte aux aux fruits secs torréfiés et au fromage de Sainte-Maure de Touraine AOP. Actuellement en vente uniquement dans les boutiques de ses créateurs, ceux-ci la proposent également aux artisans tourangeaux qui en font la demande.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

Le chef Romain Le Cordroch a rejoint Mumi à Paris

Deux ans après son ouverture, Mumi, le restaurant parisien de Thibault Passinge, prend depuis quelques semaines un nouvel élan, avec l’arrivée en cuisine de Romain Le Cordroch.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

Marco Vigano devient Chef des cuisines de La Bastide

Sur les bords de Saône, à Collonges-au-Mont-d’Or (69), La Bastide a accueilli fin septembre son nouveau chef des cuisines. Il s’agit de Marco Vigano, distingué du titre de « Grand de Demain » 2019 par le Gault&Millau. Celui-ci prend en charge toute l’offre culinaire de l’établissement.

Lire la suite EN CLIQUANT ICI

Plus d'articles sur les Nouvelles Gastronomiques de France

EN CLIQUANT ICI

Pour vous abonner à la newsletter, cliquez sur cette page


A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 66



VIDEO LES 10 ANS

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

ABONNEZ-VOUS

Newsletter

Recherche

Facebook
Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires