Dan Leclaire et Sandrine Kauffer
La directrice du Journal de Julien Binz est l’invitée de Dan Leclaire dans son émission "Te la joue" pas sur Radio Judaïca, pour parler du webjournal, de son actualité, du salon EGAST et du prix du "Rayonnement de la Gastronomie, de l'Hotellerie et de la Restauration alsacienne à travers le monde" qu'elle a reçu de l'ADT 67 et de la Région lors du diner des Grandes Tables du Monde au Palais Rohan à Strasbourg, le 17 mars 2014. Un trophée remis par Jean-François Piège, Nicolas Stamm, et Guy-Dominique Kennel.
On écoute "Te la joue pas" sur www.radiojudaicastrasbourg.fr
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Cliquer ci-dessous pour écouter l'émission "Te la Joue pas " avec Dan Leclaire
Ecoutez Dan Leclaire et Sandrine Kauffer.mp3 (21.9 Mo)
Le prix du rayonnement gastronomique remis par Guy-Dominique Kennel, Jean-François Piège et Nicolas Stamm
RELIRE
Les Grandes Tables du Monde font rayonner Strasbourg
Lundi 17 mars 2014, la venue des Grandes Tables du Monde sur Egast a créé "l'Evénement dans l'Evénement" selon les organisateurs. Présent sur le salon EGAST, ils ont fait sensation arborant cols tricolores des meilleurs ouvriers de France, laissant défiler une soixantaine d'étoiles Michelin dans les allées et sur la scène EGAST SHOW
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Nicolas Rieffel : à la découverte de la cuisine cachère
Cette semaine, Nicolas Rieffel vous fait découvrir la cuisine cachère à l'aide de son complice Dan Leclaire. Partenaire du journal de Julien Binz, Grain de Sel est l' émission culinaire alsacienne, sur Alsace 20, qui donne carte blanche à Nicolas Rieffel dans le choix des sujets, leur interprétation et mise en scène
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Vidéo: Les Alsaciens invités à la proclamation du palmarès du Michelin 2018
