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15/07/2019

Soirée "Le 20, c'est le vin" autour des rhums au bistrot La Cave

Publi-communiqué


Le 20 de chaque mois, les belles soirées de découverte vinique sont à l'honneur au bistrot La Cave au cœur de la Villa K à Saint-Louis (68).

Rendez-vous le samedi 20 juillet 2019 à 19h30 pour une soirée dédiée aux rhums de France et d’Angleterre, avec un menu en accord. Alors, quel pays va remporter la battle des rhums ?



Tous les 20 du mois, le bistrot La Cave à Saint-Louis organise une soirée de découverte vinique autour d'un dîner. Les recettes sont spécialement élaborées pour s'accorder avec les boissons présentées par le professionnel présent, seules proposés et vendues ce soir-là.

Le 20 juillet 2019, cap sur les rhums de tradition anglaise et française avec Fabrice Renner, gérant de la cave Au monde du vin à Saint-Louis (68).

Celui-ci présentera et fera déguster les Rhums de :
- Paul et Jacine Rutasikwa
- La distillerie Bologne, depuis 1887
- Demerara en Guyane
- L'une des références incontournables de la marque JM !
- L'extraordinaire Dos Maderas P.X.
- « La Maugée »

Aux fourneaux, Philip Moussours concoctera un menu de 3 plats en accord avec les rhums dégustés.

Entrée
Accras de Morue et Samoussas de Volaille
Rum - Matugga - Afrique de l'Ouest - Tradition Anglaise
et Rhum - Bologne - La Coulisse - Guadeloupe - Tradition Française

Plat
Emincé de Bœuf aux 3 poivres, Patates Douces
Rum - El Dorado - 12 ans - Guyane Anglaise - Tradition Anglaise
et Rhum - J.M. - VSOP - Martinique - Tradition Française

Dessert
Banana Split de LA CAVE Chocolat Cluzel
Rum - Dos Madeiras - 5+5 PX - Caraïbes - Tradition Anglaise revisitée
Rhum - Habitation Saint Etienne - PX Finish - Tradition Française revisitée

Tarif : 45 Euros avec 6 rhums en dégustation

Réservation obligatoire au 03 89 70 93 45

Fabrice Renner et l'équipe de Au monde du Vin
Fabrice Renner et l'équipe de Au monde du Vin
Photos : Lukam et D.R.

Restaurant Bistrot La Cave
1 Rue de Lectoure, 68300 Saint-Louis
03 89 70 93 45
www.bistrotlacave.com

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