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09/05/2019

Sarah Zins ouvre le Blue Flamingo, un restaurant flottant à Strasbourg !


Le Blue Flamingo, un restaurant flottant unique en son genre, ouvrira ses portes à Strasbourg en octobre 2019. Amarré au niveau du quai Malraux, entre la Médiathèque et le Centre Commercial Rivétoile, (à côté de la péniche Cabaret Onirique) cette table sur l’eau pourra accueillir 50 couverts en salle et de 50 sur le magnifique pont soleil.

A l’origine du projet Sarah Zins, titulaire d'un Master en commerce international, a répondu en 2018 à un appel à projets lancé par la ville de Strasbourg pour ouvrir un restaurant flottant. « Depuis, cje onsacre tout mon temps, mon énergie et mon cœur à donner naissance à ce projet qui rassemble mes passions : la cuisine, l'accueil et la gestion », explique-t-elle. Pour mener à bien cette entreprise, elle recrute une équipe complète en salle et cuisine »



Le Blue Flamingo va ouvrir en octobre 2019
Le Blue Flamingo va ouvrir en octobre 2019
" On viendra y savourer une cuisine créative et on se laissera surprendre par une carte courte et renouvelée toutes les 2 semaines", explique-t-elle. "Le tout au plus près de l'eau, dans un cadre chic et un brin décalé. Je suis à la recherche de personnel passionné, compétent et dynamique prêt à se lancer dans cette belle aventure !"

Sarah Zins ouvre le  Blue Flamingo, un restaurant flottant à Strasbourg !
Sarah Zins ouvre le Blue Flamingo, un restaurant flottant à Strasbourg !
Sarah ZIns recrute


Chef de cuisine (H/F) CDI
Expérience dans des restaurants de type bistronomique (ou similaire)
Attrait pour les cuisines du monde
Passion, créativité et dynamisme
Capacité à travailler à la fois en équipe et en autonomie
Bonne connaissance et capacité de gestion des marges
Avoir déjà participé à une ou plusieurs ouvertures de restaurant est un plus

Second de cuisine (H/F) CDI
Aide au Chef de cuisine pour les tâches principales : préparations, mise en place, service...
Expérience dans des restaurants de type bistronomique (ou similaire)
Passion, rigueur et dynamisme

Plongeur / aide cuisine (H/F) CDI
Personne polyvalente qui s'occupera à la fois de la plonge et du nettoyage du restaurant, et qui dispose de compétences de base en cuisine afin d'aider les cuisiniers pour des tâches simples pendant la préparation.
Dynamisme, rigueur et motivation

sur le pont bar et petite restauration pendant la saison estivale
sur le pont bar et petite restauration pendant la saison estivale
Bartender (H/F) CDI
Expérience idéalement dans des restaurants et bars à cocktails
Passion, créativité et dynamisme
Bonnes connaissances sur les différentes boissons, vins et spiritueux
Polyvalence : capacité à effectuer du service en salle si besoin

Serveur / Serveuse (H/F) CDI
2 postes à pourvoir
Expérience confirmée dans un ou plusieurs établissements
Passion, dynamisme, excellent sens de l'accueil
Efficacité, rigueur et sens de l'organisation

Avantages :
Cadre de travail exceptionnel
Deux jours de repos consécutifs (dimanche / lundi)
Salaire évolutif

Les personnes intéressées peuvent me contacter en envoyant leur CV par e-mail à sarah.zins@boathome.fr et/ou par téléphone au 06 32 41 81 96.

le Blue Flamingo sera amarré au niveau du quai Malraux, entre la Médiathèque et le Centre Commercial Rivétoile,
le Blue Flamingo sera amarré au niveau du quai Malraux, entre la Médiathèque et le Centre Commercial Rivétoile,


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