Damien Colombo, Sandrine Kauffer et Thony Billon
Programme de Novembre Gourmand à la Verte Vallée
4 novembre - Daniel Zenner
Chroniqueur, animateur et écrivain culinaire, cuisinier et formateur, passionné des herbes et fleurs. Il nous fera découvrir une cuisine très nature !
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10 novembre - Joseph Leiser
Chef de l'Auberge au Zahnacker et le Cheval Noir à Ribeauvillé. Président des Chefs d'Alsace du Haut-Rhin, il revendique une cuisine de terroir et de mémoire. Sa cuisine est à son image : une cuisine de caractère et de convivialité !
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18 novembre - Dîner autour du Vin - Jacky Quesnot
Grands noms des fromagers alsaciens. Jacky Quesnot et notre sommelier sélectionneront les meilleures associations vins & fromages.
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25 novembre - Thierry Gilg
Maître Pâtissier à Munster, il partagera son savoir-faire d’exception : une pâtisserie haut de gamme. Menu "Autour du Dessert" dans la forme ou dans le goût. D
4 novembre - Daniel Zenner
Chroniqueur, animateur et écrivain culinaire, cuisinier et formateur, passionné des herbes et fleurs. Il nous fera découvrir une cuisine très nature !
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10 novembre - Joseph Leiser
Chef de l'Auberge au Zahnacker et le Cheval Noir à Ribeauvillé. Président des Chefs d'Alsace du Haut-Rhin, il revendique une cuisine de terroir et de mémoire. Sa cuisine est à son image : une cuisine de caractère et de convivialité !
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18 novembre - Dîner autour du Vin - Jacky Quesnot
Grands noms des fromagers alsaciens. Jacky Quesnot et notre sommelier sélectionneront les meilleures associations vins & fromages.
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25 novembre - Thierry Gilg
Maître Pâtissier à Munster, il partagera son savoir-faire d’exception : une pâtisserie haut de gamme. Menu "Autour du Dessert" dans la forme ou dans le goût. D
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