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11/07/2021

Restaurant JULIEN BINZ recrute un assistant de direction/ maitre-d’hôtel


Le restaurant Julien Binz, 1 étoile Michelin et 3 toques au Gault & Millau, recrute un assistant de direction-maitre d’hôtel (H/F) pour une entrée immédiate ou à convenir.

Un poste de chef de rang et également ouvert au recrutement



Sandrine et Julien Binz, recrutent un assistant de direction/ maitre d'hotel
Sandrine et Julien Binz, recrutent un assistant de direction/ maitre d'hotel
Vous assisterez Sandrine Kauffer-Binz à la direction du restaurant, tout en conjuguant les fonctions de Maitre-d'hôtel, aux côtés de François Lhermitte, dès l'arrivée des clients.

FORMATION ASSURÉE
Le poste peut être évolutif et s'adresser, dans un premier temps, également, à un assistant maitre-d'hôtel.
La brigade se renforce en compétence pour développer des prestations supplémentaires et optimiser l’expérience qualitative du client.

NOUS RECRUTONS ÉGALEMENT UN CHEF DE RANG

Situé sur la route des vins d'Alsace, à 10mn de Colmar, Julien Binz, Maitre Cuisinier de France, et Sandrine Kauffer-Binz, journaliste gastronomique, ont ouvert leur restaurant en décembre 2015.

Rejoignez une équipe dynamique, toujours impliquée au coeur des événements de la profession.
Evolution motivante.

1 an d'expérience dans des établissements similaires, serait appréciée
Entrée immédiate ou à convenir
En CDI ou CDD, temps complet ou temps partiel

Les Avantages
- Fermeture lundi / mardi, mercredi soir
- Possibilité de logement
- 6 semaines de congés payés
- Mutuelle santé et prévoyance
- Avantages "étoiles d'Alsace"
- Complémentarité avec un média gastronomique
- Encouragement aux formations professionnelles
- Jeune équipe "familiale" (ouverture en 2015)
- Possibilité d'évolution
- Belle clientèle et beaux produits
- Beau cadre de travail, neuf et en constante évolution
- Bel environnement au coeur des vignes

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à sandrine@kauffer.fr


Restaurant Julien Binz
7 rue des Cigognes
68770 Ammerschwihr
www.restaurantjulienbinz.com


Voir la video des 5 ans du restaurant Julien Binz


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