"L'idée est d'entrer chez les chefs, de présenter les coulisses d'un restaurant, qui cuisine, leur histoire..." Depuis 10 ans, le journal en ligne Les Nouvelles Gastronomiques créé par Sandrine Kauffer-Binz est dédié aux acteurs de la gastronomie alsacienne.
Avec son tout jeune petit frère, Good Alsace, dont le numéro 3 est paru en juin 2019, ils ont fait l'objet d'un reportage diffusé sur le journal régional, le 12/13 de France 3 Alsace. Reportage qui a aussi mis à l'honneur Benjamin Lanoix, jeune chef du restaurant La Rochette à Labaroche, partenaire du journal et vainqueur du concours du meilleur foie gras d'Alsace en 2018,
Pour revoir l'émission, CLIQUER ICI (début du reportage à partir de 06:23)
Sandrine Kauffer-Binz et Marc Haeberlin seront présents ce samedi 20 juillet dès 10 heures pour une séance de dédicace du magazine Good Alsace.
Avec son tout jeune petit frère, Good Alsace, dont le numéro 3 est paru en juin 2019, ils ont fait l'objet d'un reportage diffusé sur le journal régional, le 12/13 de France 3 Alsace. Reportage qui a aussi mis à l'honneur Benjamin Lanoix, jeune chef du restaurant La Rochette à Labaroche, partenaire du journal et vainqueur du concours du meilleur foie gras d'Alsace en 2018,
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Sandrine Kauffer-Binz
Good'Alsace
7 rue des cigognes
68770 Ammerschwihr
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