SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
27/10/2011

Recette de Marc Haeberlin; Rosace aux agrumes sur pain d'épices


Rosace aux agrumes sur pain d'épices, glace à la bière ambrée de Noel; une recette du chef de l’auberge de l’Ill à Illhaeusern (68) 3* Michelin et extraite du livre "Marc Haeberlin dans votre cuisine".



Rosace aux agrumes sur pain d'épices, glace à la bière ambrée de Noel ©JLehmann
Rosace aux agrumes sur pain d'épices, glace à la bière ambrée de Noel ©JLehmann

Recette de Marc Haeberlin; Rosace aux agrumes sur pain d'épices
Une recette extraite de "Marc Haeberlin dans votre cuisine" par Marc Haeberlin, Joerg Lehmann, Sept. 2011, 256 pages, 25.00 €

Relire la présentation du livre

Marc Haeberlin dans votre cuisine

Dirk Gieselmann présente " Best of Marc Haeberlin"


Visionner l'album photo de l'Auberge de l'Ill

Auberge de l´ill
2, rue de collonges au mont d´or
68970 illhaeusern
tel.: 0033.3.89.71.89.00
www.aubergedelill.com


A lire dans la même rubrique...

Recette tarte à l'oignon de Lukas Edl chef du caveau Morakopf - 26/02/2021

Filet de bar rôti, Poireaux /épinards, crème d’épinards au Noilly  - 26/02/2021

Mousse au chocolat 100% végétale - 23/02/2021

Maki de saumon et glace de riz de Guillaume Scheer - 19/02/2021

La recette de beignets signée Christophe Felder et Camille Lesecq - 15/02/2021

Recette Filet de chevreuil Wellington - 15/02/2021

Les Beignets au sucre, d'après une recette de Philippe Conticini - 15/02/2021

Recette Beignets de carnaval traditionnels "Fasenachtskiechle" - 15/02/2021

Recette Soufflé glacé à l'eau-de-vie de quetsche Massenez - 13/02/2021

"La véritable recette des moules à la crème à la Saint Valentin" - 09/02/2021

Les crêpes de la Chandeleur - 01/02/2021

Recette crêpe au caramel au beurre salé - 30/01/2021

Crêpes à l’Alsacienne du Bürestubel - 30/01/2021

Recette Pâte à crêpe traditionnelle - 30/01/2021

Crêpes flambées et fourrées aux griottines "Cherry Gaby" de "L'auberge de l’Ill" - 30/01/2021

Recette Stolle du nouvel an aux raisins secs - 04/01/2021

La recette du Stolle du Nouvel an. - 31/12/2020

Recette ; une galette des rois très facile de Simone Morgenthaler - 30/12/2020

Galette des rois à la noisette passion chocolat - 30/12/2020

Galette Millefeuille de Christophe Felder et Camille Lesecq - 30/12/2020

Recette Crème au moka, ganache aux épices et chocolat, sauce caramel mou par Nicolas Stamm - 26/12/2020

Sandre en croûte de kougelhopf - 24/12/2020

Empanadas de choucroute, truite fumée, raifort et aneth - 23/12/2020

Recette "Le café au lait et Mettwurscht du soir des Alsaciens - 23/12/2020

Mijotée de spätzles comme un risotto à la truffe - 22/12/2020

Recette la bûche "Noel Bleu" de Laurent Kieny - 20/12/2020

Escargots du Val d'Orbey cuisinés au pinot noir - 20/12/2020

Mille-feuilles de foie gras d’oie au lard de colonatta, cèpes bouchons et pomme verte par Thony Billon - 20/12/2020

Recette du Berawecka de Christine Ferber - 19/12/2020

Winachtsbredele rhum-raisins - 19/12/2020

1 2 3 4 5 » ... 33


VIDEO LES 10 ANS
ABONNEZ-VOUS
Newsletter
Recherche
Recherche avancée
Facebook
Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
Nos partenaires
 
forms/Contact_f2.html