Ingrédients pour 1 cake
- 200 gr de farine
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 150 gr de munster
- 130 gr de lardons allumettes fumés
- 1 sachet de levure chimique
- poivre du moulin
- 200 gr de farine
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 150 gr de munster
- 130 gr de lardons allumettes fumés
- 1 sachet de levure chimique
- poivre du moulin
Procédure
Dans un cul de poule, tamiser la farine avec la levure.
Ajouter le lait, les oeufs, le poivre et mélanger, d'abord doucement, puis énergiquement au fouet.
Couper le munster en petit dés et les incorporer à la préparation, ainsi que les lardons.
Chemiser un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire à four préchauffé à 175° pendant 30 minutes.
Et déguster à l'apéro !
Dans un cul de poule, tamiser la farine avec la levure.
Ajouter le lait, les oeufs, le poivre et mélanger, d'abord doucement, puis énergiquement au fouet.
Couper le munster en petit dés et les incorporer à la préparation, ainsi que les lardons.
Chemiser un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire à four préchauffé à 175° pendant 30 minutes.
Et déguster à l'apéro !
Hotel Restaurant Aqua Viva
Isabelle et Jacky Kieffer
Hohrodberg
68140 Soultzeren
03 89 77 33 64
www.hotelaquavivamunster.fr
Isabelle et Jacky Kieffer
Hohrodberg
68140 Soultzeren
03 89 77 33 64
www.hotelaquavivamunster.fr
Quenelles de brochet aux queues d’écrevisses pattes rouges
