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11/11/2016

On découvre Terroir and Co sur France Bleu Alsace


Chaque samedi matin à 10h, écoutez la chronique culinaire de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace. Cette semaine, avec la complicité de Damien Colombo, Jean-Philippe Kern, Directeur Général du Sofitel Grande ile à Strasbourg et son chef Vincent Rimmely sont venus présenter le nouveau restaurant de l'hôtel 5*, Terroir and Co
.



Damien Colombo, Sandrine Kauffer, Vincent Rimmely et Jean-Philippe Kern
Damien Colombo, Sandrine Kauffer, Vincent Rimmely et Jean-Philippe Kern

Cliquer pour écouter l'émission du samedi 5 novembre 2016

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La table Stammtisch avec le "coin épicerie fine"
La table Stammtisch avec le "coin épicerie fine"
On cuisine ensemble!

Toute la semaine venez partager vos recettes avec les grands chefs alsaciens. Un produit à l'honneur chaque jour et les conseils et astuces de nos chefs pour réussir vos petits plats.

Le samedi en partenariat avec Les Nouvelles gastronomique d'Alsace et le Journal de Julien Binz, Sandrine Kauffer partage avec nous l'actualité de la gastronomie en Alsace avec son invité.

Et le dimanche, découvrez le restaurant de la semaine, la meilleure recette de la semaine, et la recette de Simone Morgenthaler.
Pour participer, appelez le 03 88 25 15 15.



Voir la Recette L'omble, Le filet étuvé aux sarments de vigne, blettes et raisins

Sofitel Strasbourg Grande Ile ]b
4 Place Saint Pierre Le Jeune
F-67000 Strasbourg
Réservations 03 88 15 49 10
www.terroir-and-co.fr
www.sofitel-strasbourg.com

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