Créatif, pédagogue et passionné, Christophe Felder a créé une institution avec la réalisation du best-seller
« Pâtisserie ! ».
Il a su guider professionnels et amateurs, dans l’apprentissage ou le perfectionnement de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours et les pas à pas en photos détaillent avec précision les tours de main utilisés, les ustensiles ou encore les techniques indispensables pour réussir ses créations comme un chef.
« Pâtisserie ! ».
Il a su guider professionnels et amateurs, dans l’apprentissage ou le perfectionnement de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours et les pas à pas en photos détaillent avec précision les tours de main utilisés, les ustensiles ou encore les techniques indispensables pour réussir ses créations comme un chef.
« PÂTISSERIE ! » 10 ANS DE SUCCÈS NATIONAL ET INTERNATIONAL
Depuis 10 ans, le chef a su conquérir les lecteurs à travers le monde. « Pâtisserie ! » a été traduit dans 9 langues et vendu à plus de 400 000 exemplaires.
Cette année, pour célébrer les 10 ans de sa bible de la pâtisserie, Christophe Felder dévoile deux nouvelles rééditions :
- « Pâtisserie ! L’ultime référence » en version classique augmentée, comportant plus de 80 recettes inédites.
- « Pâtisserie ! Gold », une version collector en édition limitée.
Pour des fêtes de fin d’année réussies et gourmandes, Pâtisserie ! est le cadeau à offrir… ou à s’offrir.
Cette année, pour célébrer les 10 ans de sa bible de la pâtisserie, Christophe Felder dévoile deux nouvelles rééditions :
- « Pâtisserie ! L’ultime référence » en version classique augmentée, comportant plus de 80 recettes inédites.
- « Pâtisserie ! Gold », une version collector en édition limitée.
Pour des fêtes de fin d’année réussies et gourmandes, Pâtisserie ! est le cadeau à offrir… ou à s’offrir.
Informations pratiques
« Pâtisserie ! L’ultime référence »
« Pâtisserie ! Gold »
Sortie le 5 novembre 2020
Édition de La Martinière
880 pages
40.50 €
« Pâtisserie ! Gold »
Sortie le 5 novembre 2020
Édition de La Martinière
880 pages
40.50 €
RELIRE
Livre : Christophe Felder présente son nouvel ouvrage "Entremets"
La Tarte citron de Christophe Felder et Camille Lesecq
Découvrez la nouvelle boutique de Christophe Felder et Camille Lesecq
Galettes, les nouveau livre de Christophe Felder et Camille Lesecq
Christophe Felder, "les desserts simples sont les meilleurs"
Ecouter Christophe Felder et Isabelle Chalaye dans Cordon Bleu
LIVRE : "Macaron Christophe Felder vous dit tout ! "
Christophe Felder une " Pièce Unique"
Fernand Mischler récompense Christophe Felder
La Tarte citron de Christophe Felder et Camille Lesecq
Découvrez la nouvelle boutique de Christophe Felder et Camille Lesecq
Galettes, les nouveau livre de Christophe Felder et Camille Lesecq
Christophe Felder, "les desserts simples sont les meilleurs"
Ecouter Christophe Felder et Isabelle Chalaye dans Cordon Bleu
LIVRE : "Macaron Christophe Felder vous dit tout ! "
Christophe Felder une " Pièce Unique"
Fernand Mischler récompense Christophe Felder
Le Bas-Rhin en couvre-feu - fermeture à 21h
