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Les partenaires du journal

Le Resto du Coin obtient le titre de Maitre-Restaurateur

Le Resto du Coin obtient le titre de Maitre-Restaurateur
En février 2016, le Resto du Coin à Strasbourg-Neudorf (67) ouvrait ses portes pour une nouvelle aventure culinaire en lieu et place de l’ancien restaurant «Sel et Poivre». Le fil conducteur ; le chef Sylvain Scherer, qui sous la gérance de Michèle Schwartzweber, propose une cuisine gourmande et de saison, faite maison. Le...

Le Chambard Relais & Châteaux décroche sa 5ème étoile.

Le Chambard Relais & Châteaux décroche sa 5ème étoile.
Atout France, l'agence de développement touristique du territoire, attribue une cinquième étoile au Chambard à Kaysersberg en Alsace ; une belle récompense pour Olivier et Patricia Nasti, qui ont à cœur d’offrir à leurs hôtes des séjours haut de gamme dans une ambiance familiale. Véritable institution hôtelière et culinaire sur...

Nouveau partenaire : BOTT FRERES à Ribeauvillé

Nouveau partenaire : BOTT FRERES à Ribeauvillé
Situé au cœur du vignoble alsacien, à Ribeauvillé, le domaine familial Bott Frères existe depuis plus de 180 ans. Depuis 1835, un des plus anciens savoir-faire viticole est transmis de père en fils alliant exigence et perfection afin de produire des vins de grande qualité. Aujourd’hui, 3 générations partagent leur passion et...

Emmanuel Nasti, reprend la société Henner Marchand de vins

Emmanuel Nasti, reprend la société Henner Marchand de vins
Depuis le 1er avril 2016, c’est acté, Emmanuel Nasti est le nouveau propriétaire de la société Henner Marchand de vin, qui se situe à Sausheim près de Mulhouse (68). Magnifique caviste au décor contemporain situé dans la zone de l’Espale, face à l’ile Napoléon, qui compte une sélection de 450 à 500 références et 55000...

OLÉ-OLI AU COEUR DE L'ALSACE : BLANCHISSERIE-ENTRETIEN HYGIENE

OLÉ-OLI AU COEUR DE L'ALSACE : BLANCHISSERIE-ENTRETIEN HYGIENE
L'entreprise Olé-Li au cœur de l'Alsace, offre des solutions hygiéniques pour les entreprises et les particuliers. Olé-Li vous offre une relation personnalisée aux services de vos exigences. Spécialisée dans le blanchissage et la location du linge, Olé-Li vous assure une qualité d’hygiène et de confort de vos textiles et vous...

Partenaire : Pascal Leonetti Vins

Partenaire : Pascal Leonetti Vins
Meilleur sommelier de France 2006, officiant depuis 1998 à L’auberge de L’Ill à Illhaeusern chez Marc Haeberlin 3* Michelin, Pascal Leonetti a créé sa société de consulting, formation et événementiels en vins en 2004 pour partager sa passion avec des connaisseurs et amateurs éclairés. «Notre objectif est de vous faire partager...

Wolf intérim: un service aux petits oignons !

Wolf intérim: un service aux petits oignons !
Fiabilité, Flexibilité et Rapidité : Wolf intérim, l’agence qui vous mitonne un service aux petits oignons ! Conscients de l’évolution permanente des besoins de compétences dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, Wolf Intérim, acteur régional du recrutement, s’est doté ces 10 dernières années d’une expertise forte dans ce...

Partenaire: l'entreprise Buecher & Fils

Partenaire: l'entreprise Buecher & Fils
Depuis sa création en 1962, Buecher et Fils met ses effectifs, son expérience et son expertise à votre service pour réaliser vos projets en Hôtellerie Restauration. Si la Plâtrerie est au cœur de l’entreprise, l’isolation thermique, le traitement acoustique ou encore la protection incendie font partie de leur champ de...

PROCOMM: Le cabinet Éric Folzer

PROCOMM: Le cabinet Éric Folzer
Le cabinet Éric Folzer à Strasbourg (67) une agence spécialisée depuis quelques années dans la cession de commerces et d'entreprises dans le domaine du CHR (Café, Hôtel, Restaurant). Membre du réseau national PROCOMM, "notre cabinet d'affaires est à votre disposition pour vous accompagner de Strasbourg à Mulhouse", souligne...

L'endroit à Strasbourg :l'Apéritif Maison et le café offerts

L'endroit à Strasbourg :l'Apéritif Maison et le café offerts
Yohann Nicod & Grégory Taille, du restaurant l'Endroit à Strasbourg (67) proposent de vous faire découvrir leur nouvelle carte estivale et de vous faire bénéficier d'une offre éphémère. Du 1er au 15 juillet 2015, L'apéritif Maison "L'endroit" et le café sont offerts si vous mentionnez lors de la réservation ou dès votre...

Partenaire : Agence de Développement Touristique du Bas-Rhin

Partenaire : Agence de Développement Touristique du Bas-Rhin
L'Agence de Développement Touristique du Bas-Rhin (ADT67) élabore et met en œuvre la politique touristique départementale, sous la responsabilité du Conseil Départemental, avec l'ensemble des acteurs locaux de l'offre touristique. L'ADT67 contribue notamment à la promotion de la gastronomie alsacienne en pilotant des opérations...

Partenaires : Saveurs de Norvège

Partenaires : Saveurs de Norvège
Saveurs de Norvège est née d'une collaboration efficace entre deux femmes norvégiennes; Tone Collomb-Rey et Eidis Wejset Biehler, qui totalisent plus de 40 ans d'expériences professionnelles en France, notamment dans le lancement de saumon Salma et le cabillaud Skrei et l’organisation du Bocuse d’Europe 2008. ”Saveurs de...

Les recettes de chefs en vidéo sur le blog Marmite et gourmandise

Les recettes de chefs en vidéo sur le blog Marmite et gourmandise
Le blog Marmite et gourmandise a été créé en août 2014 par Isabelle Chalaye . Passionnée des Arts culinaires, nous la retrouvons sur les salons professionnels (EGAST), dans le jury de concours de cuisine et sur de nombreuses manifestations liées aux métiers de la gastronomie. "Le monde gastronomique m'a toujours passionné",...

Restaurant-Chambres d'hôtes "Du coté de Chez Anne"

Restaurant-Chambres d'hôtes "Du coté de Chez Anne"
En 2012, Anne Gerber ouvre "Du côté de chez Anne" à Strasbourg-La Robertsau (67), 5 chambres d’hôtes au cachet fou, décorées avec goût avec de nobles matériaux, surplombant un restaurant de 30 couverts et sa terrasse estivale bordant un jardin bucolique. On admire le décor champêtre d’un quartier et son passé maraîcher situé à...

L'endroit à Strasbourg : une formule déjeuner à 15€

L'endroit à Strasbourg : une formule déjeuner à 15€
Vous êtes bel et bien au bon endroit quand vous poussez la porte du restaurant situé 5 rue de Zurich à Strasbourg (67), où Yohann Nicod & Grégory Taille vous accueillent pour un excellent déjeuner tarifé au prix doux de 15€ comprenant une entrée et un plat, une boisson (eau minérale ou verre de vin) et un café. A ce prix-là...

Wolfberger : Une Maison historique devenue internationale

Wolfberger : Une Maison historique devenue internationale
Depuis sa naissance en 1902, Wolfberger n'a cessé de jouer un rôle majeur dans l'évolution du vignoble poursuivant inlassablement sa quête d'excellence et d'authenticité. Cette Maison respecte les préceptes qui ont présidé à l'existence de ce regroupement de vignerons, désireux de produire ensemble des vins de qualité. Lorsque...

Meyer & Associés votre partenaire comptable

Meyer & Associés votre partenaire comptable
Meyer & Associés est un cabinet d’expertise comptable situé entre Obernai et Molsheim (67), au cœur de l’Alsace, spécialiste des métiers de bouche : hôtels, restaurants, traiteurs, bars. Qu’il s’agisse de Winstub, Pizzeria, Lounge Bar, Hôtel 4 étoiles…, de 2 à 50 salariés, accompagnement et conseil des clients en matière de...

Ouverture d'un nouveau restaurant l'Allée des Saveurs

Ouverture d'un nouveau restaurant l'Allée des Saveurs
C'est avec un plaisir non dissimulé que Tania Motsch et Juan Forcadete vous accueilleront dans leur nouvel espace de bonheur l’ Allée des Saveurs à Soufflenheim, (67) le 3 février 2015. Ces restaurateurs sont avant tout connus pour leur première adresse La Cuisine des Saveurs à Haguenau (67-. Vivant leur métier avec une...

Festivitas 2015 à Mulhouse : Côté Gastronomie

Festivitas 2015 à Mulhouse : Côté Gastronomie
Le salon FestiVitas, le grand marché des Voyages, des Vins et de la Gastronomie, se déroule du 6 au 8 février 2015 au Parc Expo de Mulhouse(68) en partenariat avec le Journal de Julien Binz. Près de 270 enseignes, dont 70 vignerons, 30 producteurs 150 exposants tourisme et voyage avec l'Inde en vedette, des séjours...

SIRHA 2015 Rendez-vous du 24 au 28 janvier à Lyon

SIRHA 2015 Rendez-vous du 24 au 28 janvier à Lyon
Le Sirha; Le rendez-vous mondial de la restauration & l'hôtellerie se tiendra du 24 au 28 janvier 2015 à Lyon dans la capitale mondiale de la gastronomie, mettant en exergue les Tendances, l'innovation, le business, l'énergie et la créativité de tous les acteurs du Food Service et des métiers de bouche. Le Sirha est le...
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