Au Congrès Chefs World Summit à Monaco ©Tommaso Chiarella
En 2018 est un millésime important dans le développement des Nouvelles Gastronomiques d’Alsace avec le relooking du webjournal, l’arrivée d’une nouvelle collaboratrice Isabelle Oche et la création d’un magazine papier dont la sortie est prévue le 5 octobre 2018
Les Nouvelles Gastronomiques, sont le seul média 100% gratuit, qui réunit la communauté des gastronomes (amateurs et professionnels). Le journal poursuit sa progression, augmentant sans cesse son audience, (1.800.500 visites, 3.950.000 pages vues et 70.000 followers sur les réseaux), présentant une refonte esthétique de son site, avec une meilleure lisibilité, et visibilité de ses articles
Nous remercions la communauté des gastronomes, qui a faim et soif d'informations, de recettes, de découvertes et de rencontres avec les chefs.
Les Nouvelles Gastronomiques, sont le seul média 100% gratuit, qui réunit la communauté des gastronomes (amateurs et professionnels). Le journal poursuit sa progression, augmentant sans cesse son audience, (1.800.500 visites, 3.950.000 pages vues et 70.000 followers sur les réseaux), présentant une refonte esthétique de son site, avec une meilleure lisibilité, et visibilité de ses articles
Nous remercions la communauté des gastronomes, qui a faim et soif d'informations, de recettes, de découvertes et de rencontres avec les chefs.
+ de 70.000 followers
Sur le réseaux sociaux plus 70.000 followers ont rejoint la communauté des gastronomes sur les comptes Facebook
Sandrine Kauffer,
Les Nouvelles Gastronomiques de France,
Nouvelles Gastronomiques d'Alsace,
Sur Twitter ( #JulienBinz)
Sur Instagram #SandrineKauffer
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Nouvelles Gastronomiques d'Alsace,
Sur Twitter ( #JulienBinz)
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Sandrine Kauffer entre dans le Food's Who 2018
Journaliste et restauratrice
Associée et co-gérante du restaurant JULIEN BINZ qui a décroché une étoile au guide Michelin en 2017, Sandrine Kauffer a établi le bureau du journal au coeur du restaurant, combinant ainsi les responsabilités et les emplois du temps.
Confucius disait "Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie."
Associée et co-gérante du restaurant JULIEN BINZ qui a décroché une étoile au guide Michelin en 2017, Sandrine Kauffer a établi le bureau du journal au coeur du restaurant, combinant ainsi les responsabilités et les emplois du temps.
Confucius disait "Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie."
Parcours et distinctions
En 2012, intronisation dans la Confrérie Saint-Etienne
En 2014, Sandrine Kauffer est récompensée pour son travail et son implication et reçoit le prix du "Rayonnement gastronomique de l'Alsace à travers le monde", remis par Jean-François Piège et Nicolas Stamm lors d’une soirée en l’honneur des Grandes Tables du Monde.
En 2015, elle est élue Alsacienne de la semaine par les lecteurs du journal l'Alsace,
En 2016 (janvier) elle est intronisée dans la Commanderie des Cordons Bleus (Honoris Causa),
En 2016, (mars) elle reçoit une médaille d'honneur de la Fraternelle des Cuisiniers d'Alsace
En 2016 (juillet) elle rejoint Les Disciples Escoffier Paris, parrainée par Guillaume Gomez
En 2017, elle est intronisée dans la Chaine des Rotisseurs
En 2017, elle est intronisée dans la Confrérie des Amis d'Ammerschwihr et du Kaefferkopf
En 2018, elle entre dans le Food's Who 2018, qui sélectionne les 500 personnalités les plus influentes dans l'univers de la gastronomie en France
En 2014, Sandrine Kauffer est récompensée pour son travail et son implication et reçoit le prix du "Rayonnement gastronomique de l'Alsace à travers le monde", remis par Jean-François Piège et Nicolas Stamm lors d’une soirée en l’honneur des Grandes Tables du Monde.
En 2015, elle est élue Alsacienne de la semaine par les lecteurs du journal l'Alsace,
En 2016 (janvier) elle est intronisée dans la Commanderie des Cordons Bleus (Honoris Causa),
En 2016, (mars) elle reçoit une médaille d'honneur de la Fraternelle des Cuisiniers d'Alsace
En 2016 (juillet) elle rejoint Les Disciples Escoffier Paris, parrainée par Guillaume Gomez
En 2017, elle est intronisée dans la Chaine des Rotisseurs
En 2017, elle est intronisée dans la Confrérie des Amis d'Ammerschwihr et du Kaefferkopf
En 2018, elle entre dans le Food's Who 2018, qui sélectionne les 500 personnalités les plus influentes dans l'univers de la gastronomie en France
RELIRE
Création du site Les Nouvelles Gastronomiques de France
Video Sandrine Kauffer et Julien Binz sur France 3 Alsace
Emission "J'ai testé pour vous" sur France 2 "En immersion en cuisine avec Julien Binz
Sandrine Kauffer a été intronisée chez les Disciples Escoffier Paris
Intronisation dans la Commanderie des Cordons Bleus
Médaille d'honneur de la Fraternelle des Cuisiniers
L’ALSACIENNE DE LA SEMAINE Sandrine Kauffer
Sandrine Kauffer invitée dans l'émission Alsace matin (France3)
Prix du rayonnement de la Gastronomie
VIDEO. A Gueter André Muller avec le Journal de Julien Binz
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Des nouveautés pour fêter les 12 ans des Nouvelles Gastronomiques
