Les Nouveaux "Bib Gourmand" 2015 du Michelin

Dans cette nouvelle édition, 646 restaurants sont récompensés d’un Bib Gourmand, dont 102 nouveaux dont 8 en Alsace. Selon Michael ELLIS, Directeur International des guides MICHELIN, "Cette année encore, les inspecteurs ont déniché de véritables petites perles qui sauront tenir toutes leurs promesses auprès de nos lecteurs désireux de partir à la découverte de tables qui proposent une belle cuisine au meilleur prix. D’ailleurs, le succès de ces adresses coups de cœur n’est aujourd’hui plus à démonter: les restaurants distingués d’un Bib Gourmand sont plébiscités tant par le public que les chefs !"

Le Bib Gourmand récompense les bonnes adresses proposant un menu complet (entrée, plat et dessert) pour un maximum de 32 euros en province, et 36 euros à Paris.

Le guide Bonnes petites tables du guide MICHELIN 2015 sera en vente dès le vendredi 16 janvier au prix de 17,90 euros.

RELIRE
Les Bib Gourmand du guide MICHELIN 2014

En Alsace Les nouveaux BIBS GOURMAND SONT :

Jean-Christophe Perrin : L’Altevic à Hattstatt (68)
Frédéric Michel Belle Vue à Hegeney (67)
Pascal Bastian La Rösselstub à Lembach (67)
Damien Hirschel Auberge au Vieux Couvent à Leutenheim (67)
Philippe Aubron Au Trotthus à Riquewhir (68)
Arnaud Barberis, Côté bistrot à Saulxures (67)
Christophe Andt Au Pont du Corbeau à Strasbourg
Guillaume Kern l'Estaminet à l'Agneau à Illkirch (67)

5 restaurants Alsaciens ont perdu le BIB GOURMAND en 2015
Le Clos de la garenne à Saverne (67)
le Tire Bouchon à Strasbourg (67)
La table de Christophe à Strasbourg (67)
Au Pont de l'Ill à à Strasbourg/La Wantzenau (67)
L'auberge du Ramstein à Scherwiller (67)