SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
13/01/2021

Les Accords Frappés Raffinés by Massenez avec Cyrille Lorho

Publireportage


Quand deux fins gastronomes se retrouvent autour d’un plateau de fromages affinés, la dégustation avec des eaux-de-vie Massenez détonne, pleine de surprises et d’innovation, mais surtout de convivialité, de gourmandises et d’explorations inédites ! Ces accords frappés-raffinés, commentés par Cyrille Lorho et Bernard Baud, sont exquis et novateurs.
Pour fêter les 150 ans de la distillerie Massenez Elodie et Bernard ont confié à la maison Lorho la création des « accords frappés ». Ils ont choisi l’excellence parmi l’excellence puisque depuis 2019, Christelle et Cyrille Lorho sont le premier, et le seul couple de Meilleur Ouvrier de France Fromager ! Ils entrent dans « la légende » des M.O.F. et participent aujourd’hui à une évolution historique chez Massenez. Le rendez-vous est pris à Strasbourg, dans leur boutique située près de la Cathédrale. Il s’en est fallu de peu que l’expérience ait lieu dans leurs caves d'affinages « des Fromages de l'Abbaye » située à Moyenmoutier !



Cyrille Lorho avec Elodie Naslin et Bernard Baud ©Sandrine Kauffer-Binz
Cyrille Lorho avec Elodie Naslin et Bernard Baud ©Sandrine Kauffer-Binz
Christelle et Cyrille Lorho révolutionnent le monde du fromage, en proposant des accords inédits avec les eaux-de-vie et liqueurs Massenez et des fromages d’exception. « Ils sont très créatifs, ils apportent une vision décalée de l’instant fromage », poursuit Elodie. «Leur expertise ouvre les portes d’un nouveau mode de consommation du fromage et des spiritueux. Leur travail sur ces « accords frappés Massenez » est extraordinaire. Ils sont élaborés, surprenants et merveilleux ! Christelle et Cyrille sont source d’inspiration et de créativité aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers. Pour chaque gourmet, s’ouvre une nouvelle dimension dans la dégustation des fromages affinés et de nos EDV. Et c’est très facile à mettre en place. C’est une fierté́ pour nous de travailler avec la Maison Lorho ».

Cyrille et Bernard s’installent pour une dégustation au sommet. Ils goûtent avec expertise, affûtent leur palais et leurs émotions gustatives pour des commentaires friands, portant sur cinq accords frappés, d’anthologie.


Par Sandrine Kauffer-Binz


L'Eau-de-Vie de Mirabelle Massenez avec un Chabichou


L'Eau-de-Vie de Mirabelle Massenez avec un Chabichou
L'Eau-de-Vie de Mirabelle Massenez avec un Chabichou

L'Eau-de-Vie de Framboise Sauvage Massenez avec un Comté AOP


L'Eau-de-Vie de Framboise Sauvage Massenez avec un Comté AOP
L'Eau-de-Vie de Framboise Sauvage Massenez avec un Comté AOP

Dom Pacello Royal Orange® avec du Rodez ou de l'Ossau Iraty


Accord Dom Pacello Royal Orange® avec du Rodez ou de l'Ossau Iraty
Accord Dom Pacello Royal Orange® avec du Rodez ou de l'Ossau Iraty

Golden Eight® avec une caresse de Bleu


Golden Eight avec une caresse de Bleu
Golden Eight avec une caresse de Bleu
Distillerie Massenez
1, Zone Industrielle du Haechy
67220 Dieffenbach-au-Val – France
03 88 85 62 86
www.massenez.com

RELIRE



A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 75



VIDEO LES 10 ANS

ABONNEZ-VOUS

Newsletter

Recherche

Facebook
Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires