A partir du 16 juin 2020, Le LINK ouvre sa manique terrasse du mardi au samedi de 12h à 22h avec une offre globale en boissons, une carte avec de nouveaux cocktails de Fabrice Schmitt, Chef barman de ce lieu emblématique depuis de longues années. Avez-vous déjà gouté le « Long drink » ou le cocktail « Lounge » composé de Sailor Jerry, liqueur de cacao, nectar de pêche, coulis de passion et fève tonka. sans oublier les Mojito ou une coupe de champagne dont de nombreuses références sont disponibles.
En termes d’accueil, ce n'est pas une mais deux terrasses, celle du restaurant a été revue tout comme celle du bar LE LINK, pour accueillir les clients selon la distanciation règlementaire et dans le respect du protocole sanitaire. Les terrasses sont partiellement couvertes pour assurer les aléas météorologiques.
En termes d’accueil, ce n'est pas une mais deux terrasses, celle du restaurant a été revue tout comme celle du bar LE LINK, pour accueillir les clients selon la distanciation règlementaire et dans le respect du protocole sanitaire. Les terrasses sont partiellement couvertes pour assurer les aléas météorologiques.
Coté mets, le chef Mathieu Klein a élaboré une carte de circonstance, préparant son irrésistible Burger Tome des fleurs, composé d’un buns du grand-père, de tomates, d’oignons, de cornichons, de tome, d’un steak et de ketchup aux fruits rouges. Pour l’arrivée de l’été c’est aussi une belle carte de salades avec la symbolique Mozzarella au vert de basilic et ses tomates anciennes au pickles de concombre. Les gourmets opteront pour la daurade royale grillée aux aromates et sa tatouille épicée et le " plat du jour by Terroir & Co", sera, quant à lui disponible tous les jours au déjeuner et même au dîner !
"Nous allons proposer en continue des snacking, salades, grill et plats du jour, " rajouté Jean-Philippe Kern. "C’est aussi une façon pour notre chef Mathieu Klein de soutenir les producteurs qu’il a sourcés pour Terroir and Co".
TELECHARGER LA CARTE EN CLIQUANT ICI
"Nous allons proposer en continue des snacking, salades, grill et plats du jour, " rajouté Jean-Philippe Kern. "C’est aussi une façon pour notre chef Mathieu Klein de soutenir les producteurs qu’il a sourcés pour Terroir and Co".
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Si la carte des vins fait la part belle à l'Alsace avec la collaboration du viticulteur Jean-Daniel Hering, qui s’occupe du vignoble dans la cour intérieure de l’hôtel, le sommelier a complété la carte avec une belle offre de vins rosés, pour insuffler sur la tarasse place Sy-Pierre Le Jeune, un air de vacances.
Attention nouveaux horaires d’accueil :
Bar Le Link
4 place St Pierre le Jeune, 67000 Strasbourg
Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 22h00
03 88 15 49 20
www.terroir-and-co.fr
www.sofitel-strasbourg.com
Attention nouveaux horaires d’accueil :
Bar Le Link
4 place St Pierre le Jeune, 67000 Strasbourg
Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 22h00
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