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13/01/2019

Le Restaurant Maison Rouge recrute en salle et sommellerie


Jean Kuentz, chef du Restaurant Maison Rouge à Colmar (68) recrute



Le Restaurant Maison Rouge à Colmar, dirigé par un chef passionné et exigent, poursuit son développement en 2019. Dans ce cadre nous recherchons :

- un serveur(euse) avec une formation et une expérience d'au moins 2 ans.
Il doit etre capable d'accueillir et de conseiller ses clients, tout en assurant la gestion optimum de son rang. Il pourra s'appuyer sur le sommelier pour le conseil pointu sur les vins mais devra être en mesure de proposer des accords aux clients.

- un sommelier ayant en charge le développement de la vente des softs, alcools et vins, ainsi que le développement, en accord avec le chef, de la carte des vins, la gestion du stock et l'approvisionnement.
De formation Hotellerie/Restauration, aimant et ayant une connaissance approfondie des vins, avec une première expérience dans ce domaine, venez nous rejoindre.

Rémunértion en fonction de l'expérience et interessement au résultat.

Merci de nous contacter par mail à l’adresse suivante : petitjean@restaurant-maisonrouge.com

La Maison Rouge
9, rue des écoles,
68000 Colmar
03 89 23 53 22

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