SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
08/09/2019

Le Magazine Good Alsace n°4 vient de paraitre


L’Alsace gourmande est porteuse de sens, de recettes et de valeurs à partager. Good’Alsace devient un support de transmission, un relai de diffusion, et archive l’histoire de la profession.

Depuis dix années (2009-2019), j’étudie l’actualité des acteurs de la gastronomie, relatant l’évolution d’une famille professionnelle intergénérationnelle, qui assure la pérennité des traditions culinaires, la transmission d’un savoir-faire et la sauvegarde d’une identité territoriale. La famille Gaertner fête les 100 ans des Armes de France, l’Agneau à Pfaffenhoffen célèbre ses 250 ans à travers une série d’événements festifs, et la vie des Alsaciens demeure inexorablement liée à ses restaurants, véritables lieux de vie, gardiens de souvenirs intimes et marquants.



Le Magazine  Good Alsace n°4 vient de paraitre
Le Magazine Good Alsace n°4 vient de paraitre
Au sommaire du numéro #4 (automne 2019) des reportages inédits, qui mettent en valeur notre patrimoine historique et culinaire, qui nous font parcourir l'Alsace; de Wissembourg, à Obernai, en passant par Erstein, Riquewihr, avec une évasion gourmande dans le massif Vosgien.

Daniel Zenner et Esther Schmitt reviennent avec une nouvelle chronique et Yzabel Chalaye partage avec vous ses "astuces de chefs".

Des recettes, des portraits, des rencontres inédites et plein de surprises avec de nombreuses photos de la soirée des 10 ans des Nouvelles Gastronomiques et le lancement du magazine Good'Alsace.

Bonne lecture gourmande

Toute l'équipe de la Fourchette des Ducs ©Cook and Live
Toute l'équipe de la Fourchette des Ducs ©Cook and Live


Prendre le temps de lire, de rêver de s’évader, de cuisiner en famille pour ses amis.
Prendre le temps de la romance, du loisir et de la culture gastronomique, c’est la proposition de ce nouveau magazine gourmand, qui met à l’honneur votre région.

Tout chaud tout beau, le quatrième numéro de Good Alsace N°4 (automne 2019) vient de paraitre et vous le trouvez déjà dans votre point de ventes et/ ou dans votre boite aux lettres !

Enfin, retrouvez un condensé de ceux qui ont fait l’actualité (ouvertures, prix, concours) pour constituer, au fil des numéros, les archives de notre profession.

Par Sandrine Kauffer-Binz

ABONNEZ-VOUS

Rendez-vous sur notre boutique en ligne EN CLIQUANT ICI

TELECHARGER LE BULLETIN D'ABONNEMENT

Vous pouvez également télécharger le bulletin d'abonnement, le compléter et le renvoyer avec votre règlement (chèque à l'ordre de médiatoque/Good Alsace) par courrier à :

Sandrine Kauffer-Binz
Good'Alsace

7 rue des cigognes
68770 Ammerschwihr

RELIRE





ABONNEZ-VOUS

Nos partenaires

Newsletter

Facebook


Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires