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12/08/2020

Le Kastelberg recrute son futur chef de cuisine, second et commis de cuisine


"Notre restaurant " Le Kastelberg" se situant sur la Route des Vins d'Alsace à Andlau recrute son futur Chef de cuisine, second de cuisine, commis, et. gouvernant(e) / personnel d’étage.
Établissement familial proposant une cuisine de type traditionnelle et alsacienne.
Ouvert uniquement le soir en semaine (du lundi au samedi) et midi et soir (dimanche uniquement) - pas de service en coupure



CHEF DE CUISINE

Vos missions:

Assurer la préparation et l'élaboration des plats
Réaliser le dressage des assiettes
Participer à la gestion du stock et préparer les commandes,
Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et de la cuisine
Respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché:
Vous avez une expérience en Cuisine (équivalent 2 ans au minimum).
Vous êtes disponible de suite
Vous êtes motivé/e, autonome, rigoureux/se et créatif(ve)
Votre déjeuner et/ou dîner est pris en charge
Vous avez le profil idéal et souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique ? N'hésitez plus et contactez-nous !

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à définir selon compétences et expériences

Expérience:
cuisinier H/F: 2 ans (souhaités)
Mesures COVID-19:
Gel, masques et gants"

SECOND DE CUISINE ( H/F) – entrée immédiate

2 jours de congés consécutifs – du lundi au vendredi à définir avec l’équipe.
Votre profil :
Vous avez une expérience en Cuisine (équivalent 2 ans au minimum).
Vous êtes disponible de suite
Vous êtes motivé/e, autonome, rigoureux/se et créatif(ve) –
Prêt à assister notre chef ?
Votre déjeuner et/ou dîner est pris en charge

Expérience:
Second de cuisine : 2 ans
Type d'emploi : Temps plein, CDI

COMMIS DE CUISINE. ( H/F) – entrée immédiate

2 jours de congés consécutifs – du lundi au vendredi à définir avec l’équipe.
Votre profil :
Vous avez une expérience en Cuisine (équivalent 2 ans au minimum).
Vous êtes disponible de suite
Vous êtes motivé/e, autonome, rigoureux/se et créatif(ve)
Votre déjeuner et/ou dîner est pris en charge

Expérience:
Commis de cuisine : 2 ans
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Gouvernant(e) / Personnel d’étage (H/F) –
CDD ou CDI – selon expérience – à convenir selon profil

Missions
Entretenir quotidiennement les chambres, les salles de bain, les sanitaires des clients.
Prendre en charge le linge du service des étages et le linge client.
Entretenir les parties communes de l'établissement dédiées à la clientèle et les locaux à usage du service des étages.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

CV et lettre de motivation par mail info@kasterlberg.com ou par téléphone au 03 88 08 97 83

Le Kastelberg
10 rue du général Koenig
67140 Andlau
www.kasterlberg.com


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