SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
17/09/2009

La poule d'Alsace sur les tables des Etoiles d'Alsace




La poule d'Alsace sur les tables des Etoiles d'Alsace
A l'occasion des JOURNEES du PATRIMOINE, les samedi 19 et dimanche 20 Septembre, l'Association les Etoiles d'Alsace participent à la manifestation. La poule d'Alsace sera mise à l'honneur dans de nombreux restaurants membres des Etoiles d'Alsace. La Gallinacé racé avait failli disparaître sans la volonté de nos éleveurs de sauvegarder notre patrimoine animalier. Aujourd'hui, notre poule régionale s'invite en avant-première sur la carte des Etoiles d'Alsace ! Cette opération est ponctuelle... les réservations pour ce menu dégustation sont fortement recommandées car il n'y aura que 500 volailles pour toute la région !
Ces 500 volailles sont élevées à la Ferme Schmitt de Bischoffsheim, Mochel de Sessenheim et Kuntz de Dachstein.



Liste des restaurants participant au lancement de la filière les 19 et 20 Septembre 2009.

photo: Studio cuicui - Aude Boissaye pour Saisons d'Alsace
photo: Studio cuicui - Aude Boissaye pour Saisons d'Alsace
Le Cerf /
30, rue du Gén. de Gaulle 67520 MARLENHEIM
Tél. 03 88 87 73 73 info@lecerf.com

Au Crocodile /
10, rue de l’Outre 67000 STRASBOURG
Tél. 03 88 32 13 02 - info@au-crocodile.com

L’Auberge du Cheval Blanc /
4, rue de Wissembourg 67510 LEMBACH
Tél. 03 88 94 41 86 - info@au-cheval-blanc.fr

Au Vieux Couvent /
6, rue des Chanoines 67860 RHINAU
Tél. 03 88 74 61 15 - restaurant@vieuxcouvent.fr

L’Auberge Frankenbourg /
13, rue du Gén. de Gaulle 67730 LA VANCELLE
Tél. 03 88 57 93 90 hr.frankenbourg@wanadoo.fr

Le Maximilien
19a, route d’Ostheim 68340 ZELLENBERG
Tél. 03 89 47 99 69 - Fax 03 89 47 99 85

Aux Armes de France /
1, Grand’rue 68770 AMMERSCHWIHR
Tél. 03 89 47 10 12 contact@armesfrance.fr

L’Auberge du Cheval Blanc /
20, rue de Rouffach - 68250 WESTHALTEN
Tél. 03 89 47 01 16 chevalblanc.west@wanadoo.fr

A l’Arbre Vert
96, rue Principale 68500 BERRWILLER
Tél. 03 89 76 73 19 - rest.koenig.arbrevert@wanadoo.fr

La Nouvelle Auberge
9, route Nationale 68230 WIHR AU VAL
Tél. 03 89 71 07 70

Le Rosenmeer /
45, avenue de la Gare 67560 ROSHEIM
Tél. 03 88 50 43 29 - info@le-rosenmeer.com

Le Chambard /
9, rue du Gén. de Gaulle 68240 KAYSERSBERG
Tél. 03 89 47 10 17 - info@lechambard.fr

L’Ecrevisse /
4, avenue de Strasbourg 67170 BRUMATH
Tél. 03 88 51 11 08 - ecrevisse@wanadoo.fr

La Stub du Parc /
169, route d’Ottrott 67210 OBERNAI
Tél. 03 88 95 50 08 - info@hotel-du-parc.com

Restaurant Philippe Bohrer
1, rue Poincaré – 68250 Rouffach
Tél. 03 89 49 62 49 reservation@alavilledelyon.eu

La Poste
7, rue du Gén. de Gaulle - 68400 RIEDISHEIM
Tél. 03 89 44 07 71 - contacts@restaurant-kieny.com

Pour plus de renseignements, rendez-vous sur le site des étoiles d'Alsace ainsi que sur le site de la Poule d'Alsace


Julien Binz
contact@julienbinz.com


A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 70



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires