Sirha 2013 :Nadine Rodd reçoit le Grand Prix de littérature Culinaire pour "La route des Saveurs"
Organisé par l'Académie nationale de cuisine, le grand prix de Littérature culinaire est ouvert à tout auteur ou éditeur d'un ouvrage culinaire (édité depuis moins de cinq ans), manuscrit, CD, DVD ou autres, publié en français et ayant trait à la cuisine, la pâtisserie et autres métiers de bouche et des arts de la table. Cinq catégories sont établies : grand public, professionnel, enseignement, techniques nouvelles, documentaire, bibliographies.
Le jury, composé de professionnels, décerne aux trois meilleures oeuvres - dans chaque catégorie -, le grand prix de l'Académie nationale de cuisine, le prix de l'Académie nationale de cuisine, une mention spéciale de l'Académie nationale de cuisine. Enfin, la plus belle édition recevra le prix éditeur.
Plus d'infos : www.academie-nationale-cuisine.fr/
Le jury, composé de professionnels, décerne aux trois meilleures oeuvres - dans chaque catégorie -, le grand prix de l'Académie nationale de cuisine, le prix de l'Académie nationale de cuisine, une mention spéciale de l'Académie nationale de cuisine. Enfin, la plus belle édition recevra le prix éditeur.
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Livre "La route des Saveurs", un tour de France culinaire avec Nadine Rodd
Mardi 15 novembre, Le Diane Fouquet’s Barrière à Paris a accueilli dans ses salons privés le lancement du premier ouvrage culinaire de Nadine Rodd, " La route des Saveurs" avec26 chefs dont Eric Fréchon, Michel Roth, Jean-Yves Leuranguer, Marc Veyrat, Guy Martin, ... Emmanuel Renaut, Mickael Tanguy et 4 chefs Alsaciens
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La Route des saveurs obtient un GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS
Près de 500 adresses gourmandes dans toute la France, conseillées par 26 chefs, présentées par Nadine Rodd, Journaliste pour le magazine Firstluxe, animatrice de l’émission Voyages de Stars sur la chaîne LibertyTV, qui a voulu donner de la fine fleur de la cuisine française une image à la fois glamour et authentique, en nous faisant entrer dans le quotidien de ces magiciens gastronomiques que sont les chefs de cuisine
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Sirha 2013 à Lyon, un bilan et deux victoires françaises
Le Sirha; Le rendez-vous mondial restauration & hôtellerie a fêté ses 30 ans avec succès dans la capitale mondiale de la gastronomie à Lyon mettant en exergue les Tendances, l'innovation, le business, l'énergie et la créativité.
Relire 14 articles et découvrir plus de 300 photos.
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Recettes de cocktails, 9 idées pour un apéritif frais & festif BESTHEIM
