De G à D : Benjamin et Emeline, Pascal et Laurence et Maxime (le frère de Benjamin) ©Cookandshoot/Good'Alsace
La maison est distinguée par de nombreux prix culinaires
1er prix de la meilleure knepfle en 2019
1er prix du meilleur foie gras d’Alsace en 2014 et 2018
1er prix de la meilleure terrine de poisson en 2014
1er prix de la meilleure matelote d’Alsace en 2010
Parmi leurs spécialités, le petit baeckeoffa aux escargots de la ferme le pré aux colimaçons, le dampfnüdle garni d’un effiloché de canard confit au parfum de sarriette, le gâteau de lotte et brochet, le käseknepfle et son coulis d’écrevisse, le Brie au kirsch, la matelote de poisson à L’Alsacienne et le gibier, le boudin barotche, le bœuf du Meierhoff, et les carpacccios selon la saison.
1er prix de la meilleure knepfle en 2019
1er prix du meilleur foie gras d’Alsace en 2014 et 2018
1er prix de la meilleure terrine de poisson en 2014
1er prix de la meilleure matelote d’Alsace en 2010
Parmi leurs spécialités, le petit baeckeoffa aux escargots de la ferme le pré aux colimaçons, le dampfnüdle garni d’un effiloché de canard confit au parfum de sarriette, le gâteau de lotte et brochet, le käseknepfle et son coulis d’écrevisse, le Brie au kirsch, la matelote de poisson à L’Alsacienne et le gibier, le boudin barotche, le bœuf du Meierhoff, et les carpacccios selon la saison.
Envoyer votre CV à hotel.la.rochette@wanadoo.fr ou contacter Emeline Lanoix pour toute demande de rendez-vous au 03 89 49 80 40
Hôtel - Restaurant La Rochette ***
500 Lieu-dit la Rochette
68910 LABAROCHE
03 89 49 80 40
www.larochette-hotel.fr/
Hôtel - Restaurant La Rochette ***
500 Lieu-dit la Rochette
68910 LABAROCHE
03 89 49 80 40
www.larochette-hotel.fr/
RELIRE
La Rochette à Labaroche ouvre le "R & SPA"
Connaissez-vous le boudin barotché de la Rochette ?
La Rochette; une cuisine de terroir originale et créative
Benjamin Lanoix remporte le concours de la meilleure recette de Knepfle
La Rochette "Table distinguée" des LOGIS
Benjamin Lanoix élabore un menu tout carpaccio à la Rochette
Benjamin Lanoix remporte le concours du meilleur foie gras d’Alsace 2018
VIDÉO Benjamin Lanoix a remporté le concours du meilleur foie gras d'Alsace 2014
La Rochette à Labaroche, meilleure adresse de la Matelote
Pascal Lanoix remporte le concours de la meilleure matelote d'Alsace
Recette de la Matelote à l'Alsacienne par Pascal Lanoix
Connaissez-vous le boudin barotché de la Rochette ?
La Rochette; une cuisine de terroir originale et créative
Benjamin Lanoix remporte le concours de la meilleure recette de Knepfle
La Rochette "Table distinguée" des LOGIS
Benjamin Lanoix élabore un menu tout carpaccio à la Rochette
Benjamin Lanoix remporte le concours du meilleur foie gras d’Alsace 2018
VIDÉO Benjamin Lanoix a remporté le concours du meilleur foie gras d'Alsace 2014
La Rochette à Labaroche, meilleure adresse de la Matelote
Pascal Lanoix remporte le concours de la meilleure matelote d'Alsace
Recette de la Matelote à l'Alsacienne par Pascal Lanoix
Le restaurant la Table du 5 à Barr recrute en cuisine
