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14/03/2014

LE JOURNAL OFFICIEL D'EGAST 2014 BY Julien Binz


Le samedi 15 mars, EGAST, l’incontournable salon biennal des professionnels des métiers de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire, des services et du tourisme ouvre ses portes, au parc Expo de Strasbourg (67) inauguré
par Anne-Sophie Pic et Pierre arditi.
Organisée par Strasbourg Événements, la 15e édition d’EGAST affiche une programmation sans pareil.



LE JOURNAL OFFICIEL D'EGAST 2014 BY Julien Binz
Dans le cadre de leur 60 anniversaire, la venue des Grandes Tables du Monde sur le salon est un véritable événement.

30 000 visiteurs qualifiés sont attendus cette année pour faire le plein de nouveautés, rencontrer les acteurs de l’Hôtellerie- Restauration, participer aux concours et trophées, prendre place dans les gradins pour suivre avec passion les démonstrations culinaires, le nouveau Trophée du Professeur Pinget, la coupe Louis Lesaffre, les finales des Trophées Masse et Paul Haeberlin.

Outre le Jura invité d’honneur cette année, le Japon sera aussi présent sur le salon Grand public – concomitant au salon Egast Pro – qui organise le plus grand cours de cuisine d’Alsace rassemblant 2 400 participants.

Du samedi 15 au mardi 18 mars 2014, venez à la rencontre des 300 exposants en provenance de toute la France, d’Allemagne et d’Autriche pour découvrir des produits d’exception.

Tous les deux ans EGAST fait vibrer la profession, suscite des vocations et des émulations. Consultez le programme et soyez au rendez-vous de cette nouvelle édition qui signe l’ascension gastronomique du salon.

Par Sandrine Kauffer

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