De la connaissance du produit, en passant par toutes les phases de la torréfaction jusqu’à la découverte du marché international de la filière café, l’hôte a livré tous ses secrets en clôturant par une présentation plus personnelle de ses voyages à la quête du produit d’exception.
Des albums de magnifiques photos à découvrir autour d’un verre de l’amitié ont permis à tous les participants de s’imprégner du monde fabuleux du café de grandes origines.
Par Martial BOHN
(texte et photos)
www.lycee-storck.org
Café Reck
24 Rue de la Rochelle
67100 Strasbourg
Tél : 03 88 34 94 94
www.reck.fr/
Par Martial BOHN
(texte et photos)
www.lycee-storck.org
Café Reck
24 Rue de la Rochelle
67100 Strasbourg
Tél : 03 88 34 94 94
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