Inscription au concours du Meilleur Gastronome Alsace du club Prosper Montagne

Comme chaque année depuis 1959, le Club Prosper Montagné organise son traditionnel concours de cuisine pour les amateurs.
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 24 février 2016 à toutes les personnes majeures. Le concours est accessible à tous les cuisiniers amateurs, désireux de faire valoir leurs talents de cuisinier et qui souhaitent proposer leur version revisitée d’une recette alsacienne traditionnelle. Le comité sélectionnera 6 recettes, sur le thème de la Mousseline de brochet (forme au choix) avec 2 garnitures, qui permettront aux finalistes de passer les épreuves pratiques le lundi 4 avril 2016 chez Marilyne et Eric Girardin à l'hôtel-restaurant La Maison des têtes à Colmar.