Good'Alsace : Dédicace avec Serge Schaal et Nicolas Stamm ©Aline Gerard
Nicolas Stamm et Serge Schaal ont conduit la Fourchette des Ducs à l’excellence, l’inscrivant dans le cercle très fermé des Grandes Tables du Monde, accrochant deux étoiles au guide Michelin.
Entre tradition et innovation, ils valorisent le patrimoine culinaire, innovant avec une care carte des vins dédiée à l’Alsace…
Plus qu’une expérience gastronomique, la Fourchette des Ducs ouvre une page d’histoire sur les racines culinaires et culturelles alsaciennes.
Plus d'infos le Libr’air » à Obernai, 03 88 95 04 30
LA FOURCHETTE DES DUCS
6 rue de la gare
67210 OBERNAI
0 3 88 48 33 38
www.lafourchettedesducs.com
Entre tradition et innovation, ils valorisent le patrimoine culinaire, innovant avec une care carte des vins dédiée à l’Alsace…
Plus qu’une expérience gastronomique, la Fourchette des Ducs ouvre une page d’histoire sur les racines culinaires et culturelles alsaciennes.
Plus d'infos le Libr’air » à Obernai, 03 88 95 04 30
LA FOURCHETTE DES DUCS
6 rue de la gare
67210 OBERNAI
0 3 88 48 33 38
www.lafourchettedesducs.com
RELIRE
Nicolas Stamm et Bernard Fischer avec le magazine Good'Alsace ©Mairie d"Obernai
"On cuisine ensemble" sur France Bleu Alsace" avec le Good'Alsace N°7
