Gérard Goetz fait la couverture du Good Alsace n°5

Au sommaire du numéro #5, rendez-vous dans les fermes-auberges pour se faire plaisir avec des repas marcaires liés aux activités du grand air, (avec des belles photos du Challenge des chefs VTT), dégustez la cérémonie du fromage chez Bernard Antony et l'ancien cuisinier privé de Jacques Chirac, Eric Paal, apporte son témoignage sur les goûts culinaires de l'ancien président de la République.

Coté vins, deux lieux magnifiquement "instagrammables" vous ouvrent leurs portes toute l'année. "Vivez la vie de Château" à la confrérie St-Etienne et prenez de la hauteur au Belvédère-Cattin.

En cette période féérique, Daniel Zenner vous berce de contes de Noel, et retrouvez de belles adresses à partager, des portraits et des recettes sucrées et salées.

Nouveauté : Les des « Scan me » visuels, vous permettent de voir les vidéos complémentaires du sujet. Il suffit de placer son appareil photo du téléphone et de scanner/photographier

Bonne lecture gourmande

Par Sandrine Kauffer-Binz

A propos

Depuis dix années (2009-2019), j’étudie l’actualité des acteurs de la gastronomie, relatant l’évolution d’une famille professionnelle intergénérationnelle, qui assure la pérennité des traditions culinaires, la transmission d’un savoir-faire et la sauvegarde d’une identité territoriale. Dans chaque numéro, un condensé de ceux qui ont fait l’actualité (ouvertures, prix, concours) pour constituer, au fil des numéros, les archives de notre profession.

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Sandrine Kauffer-Binz
Good'Alsace
7 rue des cigognes
68770 Ammerschwihr

Dédicace avec Serge Schaal et Nicolas Stamm

Sandrine Kauffer-Binz invitée par Lionel Augier sur Alsace 20

On parle de Good'Alsace au club de la presse Strasbourg-Europe

Dédicace avec Jean-Claude Bader/ Johnny Hallyday

Reportage sur Good Alsace dans le 12/13 de France 3 Alsace

Good Alsace présenté dans l'émission "Ensemble c'est Mieux" sur France 3 Alsace

Sabryna Keller présente Good'Alsace sur Alsace 20

Sur France Bleu Alsace avec Sabryna Keller

Dédicace Good Alsace N°3 avec Sabryna Keller et Marc Haeberlin

Présentation Good Alsace

Les Nouvelles Gastronomiques de France; un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes