Clemence et Gautier Zehrfuss ouvrent le 1er mars 2021 " Au Comptoir Gourmand" à Ostheim
Dans le cadre de son développement Gautier et Clémence Zehrfuss recherchent un commis de cuisine pour venir renforcer leur jeune équipe dynamique, suite à l’ouverture de leur second point de vente à Ostheim.
Commis de cuisine (H/F)
35h/semaine
CDD
Congés Dimanche et Lundi
Commis de cuisine (H/F)
35h/semaine
CDD
Congés Dimanche et Lundi
Au Comptoir Gourmand by Gautier Zehrfuss
"Vous devrez être naturellement autonome et investi, et en capacité de transmettre une énergie positive dans notre équipe!
Vous serez obligatoirement diplômé en cuisine et une petite expérience professionnelle ne sera pas un frein pour votre recrutement."
Tenté par cette aventure? alors adressez-nous au plus vite votre CV avec votre photo et votre lettre de motivation.
fulgraff.zehrfuss@gmail.com
FULGRAFF TRAITEUR par GAUTIER ZEHRFUSS
31 rue des Jardins à Colmar
Tél. 03 89 21 60 30
fulgraff-zehrfuss-traiteur.fr
Au Comptoir Gourmand by Gautier Zehrfuss
1 Rue Albert Schweitzer
Ostheim
Vous serez obligatoirement diplômé en cuisine et une petite expérience professionnelle ne sera pas un frein pour votre recrutement."
Tenté par cette aventure? alors adressez-nous au plus vite votre CV avec votre photo et votre lettre de motivation.
fulgraff.zehrfuss@gmail.com
FULGRAFF TRAITEUR par GAUTIER ZEHRFUSS
31 rue des Jardins à Colmar
Tél. 03 89 21 60 30
fulgraff-zehrfuss-traiteur.fr
Au Comptoir Gourmand by Gautier Zehrfuss
1 Rue Albert Schweitzer
Ostheim
RELIRE
Au Comptoir Gourmand by Gautier Zehrfuss
Gautier et Clémence Zehrfuss
Coté Traiteur, des menus et plats du jour mais aussi de belles recettes de la cuisine française sont élaborées
MÉDAILLON DE LOTTE Cuit à la vapeur, moules de Bouchot, coques, palourdes, (décortiquées) sauce au safran d’Alsace, mini poireaux glacés et petit épeautre au citron confit
DOS DE BICHE Rôti au beurre noisette, sauce grand veneur, airelles, chou rouge confit aux figues et spaetzles grillés au beurre
La traditionnelle Langouste à la parisienne
LE LIÈVRE À LA ROYAL Lièvre entier, désossé, farci et roulé en ballotine, (foie gras et truffe noire Tuber Melanosporum), tombée de chou frisé au lard paysan et fine purée de pommes de terre aux éclats de truffe noire
HOMARD THERMIDOR 1/2 Homard cuit à la vapeur,Jambon Jubugo, croque monsieur de homard (mozzarella, tomate confite, et parmesan) sucrine et sauce moutarde et miel
Cuisiner toute la carotte avec zéro déchet ! 
