Festivitas ouvre une boutique du mondial de la bière

Mais, si cette boutique est inédite sur le salon FestiVitas, il n’en demeure pas moins que les organisateurs du Mondial de la Bière étaient présents aux J.O. d'Octobre à Mulhouse, puis sont revenus tenir leur salon dans la ville, qui a vu naître sa bière : la Mulhousienne de la Brasserie de Saint-Louis (68)

Longtemps considérée comme une boisson de "soif", les biérologues tentent aujourd’hui de montrer que la bière peut se déguster avec des mets variés de haute qualité. Blonde, brune, ambrée, ronde, sensuelle, goûteuse, la bière s'installe dans les hautes sphères de la gastronomie.

Associée à des produits nobles, elle étonne sur des accords mets/bières autour du foie gras, des huîtres, du caviar, du chocolat, ou du fromage.

La bière a toute sa place au salon FestiVitas. Et la "Mulhousienne" siège en reine de ces lieux. Ronde, fleurie et dorée, avec ses notes toastées, son côté céréale malté très agréable, elle va accompagner les mets de votre choix.

Faites le tour des exposants et des stands des artisans et accordez-vous un instant gourmand à l’espace pique-nique par exemple...

Si vous êtes Biertrotters© et que vous avez manqué les JO d'Octobre et le Mondial de la Bière, rendez-vous sur le salon FestiVitas pour découvrir une sélection haute qualité de bières internationales et régionales.

Ce salon du voyage et des saveurs, comblera tout biérophile de bonheur.

Par Sandrine Kauffer
Crédit photos ©JulienBinz

Festivitas en pratique
Les horaires :
Vendredi 7 février 2014 : de 10h à 20h (restauration jusqu’à 22h)
Samedi 8 février 2014 : de 10h à 20h (restauration jusqu’à 22h)
Dimanche 9 février 2014 : de 10h à 19h
Le tarif d’entrée au salon est de 6 € comprenant le verre à dégustations (vendu au prix de 2 €)
2500 places de parking gratuites.
www.festivitas.fr

Festivitas, des ateliers pour déguster le vin

Le salon FestiVitas, le grand marché des Voyages, des Vins et de la Gastronomie, se déroule du 7 au 9 février 2014 au Parc Expo de Mulhouse (68). 150 exposants, des producteurs, des artisans, des restaurants, des Masterchefs, des chefs de cuisine, et 60 viticulteurs et producteurs, des sommeliers pour les commenter et des ateliers du goût pour déguster et partager des accords mets vins de haute qualité.
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FESTIVITAS ; Frederic Masterchef 4 en vedette !

Si la Chine est l’invitée d’honneur pour le côté évasion, L’Alsacien Frederic Scheurer, qui a terminé 3ème lors de cette saison Masterchef, tient le haut de l’affiche côté restauration. Avec la complicité de Séverine (Masterchef) ils réalisent son projet du Foodtruck, expérimenté à Rouen et à Nancy, tandis que son coach, le chef Laurent Haller installe un bout de son 7ème Continent dans le Parc Expo.

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