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22/03/2012

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K


Dans la rubrique du "Journal d'Egast by Julien Binz", ils posent et ils exposent... sur EGAST 2012 dans le pavillon K, nous vous ouvrons les portes de Pillivuyt, Frankin, MGA, Faben concepts, la Taverne Saint-Malo, Virginie Romens, RH Multiservices, Fil-ô-Sophie, Ratio du Chef, Big Family, Edgars, Streetmove, Adn studio, et Studio clic-images.

Envie d'en savoir davantage ? Un clic vers leur site et vous prenez contact. !



Pillivuyt, classique et intemporelle...

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K
Depuis 1818, la maison Pili- vuyt innove dans la porcelaine de haute qualité, destinée aussi bien aux grands chefs qu’aux épicuriens passionnés, puisqu’elle a eu les honneurs de l’émission TV MasterChef. Pleinement engagée dans une démarche de développement durable, la manufacture, sise au cœur du Berry, a été reconnue en 2010 «Entreprise du Patrimoine Vivant» pour son savoir-faire d’excellence.

www.pillivuyt.com


Frankin, pour rouler en sécurité

"Roulez, nous faisons le reste", c’est la devise de la maison. Fraikin s’affirme depuis plus de 60 ans comme le leader européen des loueurs de solutions en matière de conseils, d’optimisation et de location de flottes de véhicules professionnels (son parc en compte 60000).

Et s’il suffisait de tourner la clé de contact ?

www.frankin.com


MGA : "Gérer son entreprise c’est comme réaliser un bon plat ! ".

Les métiers du chiffre, aussi, éclairent l’avenir et MGA (expertise comptable&conseil) entend bien compter pour les professionnels. Le cabinet a lancé un pôle dédié à ceux de l’hôtellerie-restauration et aux cafetiers, déploie des outils spécifiques adaptés à leurs métiers ainsi qu’une équipe pour les accompagner dans leur organisation comptable, fiscale et sociale : "Gérer son entreprise c’est comme réaliser un bon plat ! ".

www.mga-experts.com


Faben concepts vous DBiP, vous répondez ?

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K
Deux jeunes exposants, Tassir Haddi et Rachid farhat ont posé à titre démonstratif leur bip (émettteur) et leur montre (réceptrice) à La Taverne de Saint-Malo. Le principe est simple : les clients et le personnel communique en toute discrétion.

Posé sur chaque table, le BIP permet au client de signaler une demande, sans avoir besoin de lever de manière indélicate sa main.
Faben Concepts, spécialisé dans les systèmes d’appel, vous propose un outil innovant d’aide à la vente et d’amélioration de votre service. "Notre système d’appel sans fil vous permet de compenser le manque d’expérience de vos serveurs ou tout simplement de combler un manque de personnel, par une gestion plus précise des besoins de vos clients.
Grâce à notre dispositif, il n’est plus nécessaire d’aller vérifier auprès de chaque client, pour s’assurer qu’il ne manque de rien. Une simple pression sur un bouton pour appeler un serveur."

www.faben-concepts.com


Envie d’huîtres ? A la Taverne Saint-Malo

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K
Des effluves marines et iodées s’envolent du coté de la Taverne Saint-Malo, le restaurant que l’on retrouve toute l’année 12 rue des Contades à Schiltigheim.
L’équipe du journal d’Egast a la chance de bénéficier de la bonne humeur de ses voisins Brigitte et Karine Palleau, et de leur décor de port de pêche breton. À la carte "qu’il soit entier ou en filet, rôti ou mijoté, mariné ou fumé, le poisson arrive chez eux en direct du port de Saint-Malo.
Et notre met préféré reste le bâteau des Corsaires !

LA TAVERNE DE SAINT-MALO
12 Rue Contades, 67300 SCHILTIGHEIM Tél : 03 88 18 98 00


Virginie Romens - Vous avez dit feng-shui ?

Revivifier l’esprit d’un lieu, c’est l’enfance de l’art avec Virginie Romens, décoratrice d’intérieur qui propose un accompagnement Feng Shui : " un projet de rénovation part d’une analyse géobiologique, d’une étude historique et énergétique du lieu. Parallèlement, l’étude Feng Shui sur les énergies subtiles permet de déterminer le choix des matériaux et de la mise en scène des éléments décoratifs.

"Le Feng Shui, c’est l’art de penser l’espace". Virginie Romens travaille avec les artisans proches dans un esprit écoresponsable.
La décoration de la pâtisserie Rebert à Wis- sembourg et du Cheval Blanc à Lembach a été refaite dans cet esprit Feng Shui.

www.serenity-projets.fr



RH Multiservices, le partenaire propreté

Il y a des missions comme l’entretien régulier et quotidien de tous les types de locaux dont l’exercice requiert le respect des règles environnementales, avec l’usage de produits éco-labelisés et l’optimisation des énergies utilisées. RH Multiservices s’engage dans la sauvegarde de notre environnement et, dès la rentrée prochaine, ouvre à cet effet un établissement de formation dédié, affinysens.

www.rh-multiservices.fr


Sophie Mockers-Schaffner; une " Fil-ô-Sophie" d’artisan

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K
On retrouve au pavillon K, une chef d’entreprise dynamique, Sophie Mockers-Schaffner et sa "Fil-ô-Sophie" d’artisan, qui confectionne nappes, sets de tables, serviettes, tabliers et autres créations textiles.

www.filosophie.com

Mais vous la connaissez déjà... ..

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Un tablier " sommelier " et exclusif pour la Pâtisserie Christian
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Ratio du Chef, l’outil de gestion des professionnels

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K
C'est lors d'une conférence au café de la tribune que vous avez pu rencontrer, Anny Zipmayer, qui a œuvré comme chef de cuisine et restauratrice à Riquewihr (L’arbaletrier) et Eguisheim (l’Hostellerie du Pape) et a partagé les lourdes charges des professionnels (toujours écartelés entre l’urgent et l’important...). Grâce à sa connaissance de la profession, elle a conçu un outil de gestion approprié.

"Durant la vingtaine d’années de mon parcours de chef de cuisine et dirigeante d’entreprise, j’ai calculé mes coûts matières cuisine d’une façon approximative… faute d’un outil adapté ! Les nombreux restaurateurs interrogés m’ont confortée dans l’idée que le besoin est réel. L’étude attentive de mes fiches - recettes m’a permis de dégager une méthode qui s’appuie sur la réalité du travail de mise en place. C’est ainsi qu’a émergé l’idée de créer un logiciel de gestion spécifiquement conçu pour les chefs de cuisine : RATIO DU CHEF."

Sélectionnée par le comité d’Egast, elle a publié huit ouvrages culinaires et s’investit actuellement comme formatrice indépendante en cuisine gastronomique.

www.ratioduchef.com


Agence Big Family, le salon c'est show !


EDGAR'S une vaisselle jetable chic !

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K
EDGAR’S vous propose de la Vaisselle éphémère haut de gamme, la plus pop des verrines, style baroque, vintage, tendance design, blanche et noire ou fleurie et printanière. Du charme et du pep’s.

Derrière ses deux univers, Nathalie Sourdais expose les créations de son mari Nicolas, designer et créateurs des collections.
Créé en 2009, l'entreprise EDGAR'S, spécialisée en traiteur et événementiel haut de gamme, participe pour la première au salon EGAST
En plastique PS, PMMA, carton ou PVC, sa large gamme de vaisselle éphémère, innove dans les formes, les textures et les couleurs.

Nouveau ! Depuis deux jours, la boutique Edgarshop est en ligne : www.edgarshop.fr
Faites-vous plaisir

www.edgars.fr


Une ballade en segway .... ça vous dit ?

EGAST 2012 : du côté des exposants pavillon K
Il débarque à toute vitesse dans les allées, perchés sur son Segway. Vous l’avez tous remarqué, n’est- ce pas? Bratislav Turudic de la société Street Move propose de booster vos événementiels et d’attirer l’at- tention sur vos opérations de communication avec par exemple la distribution de flyers dans les rues (street).
Une flotte de 130 véhicules est disponible et chaque Segway est conduit par une hôtesse et équipé d’un carénage publicitaire d’un mètre carré.
" L’intérêt de cette engin motorisé" est que le client vient vers le tract, curieux et surpris par le Segway, pouvant rouler jusqu’à 20km/h.
Offre pour 2 Segway, 2 hôtesses, 2 carénages à partir de 1000€ /jour et avec un impact en visibilité de plus 6 à 12%".

www.streetmove.fr


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Bientôt, vous pourrez télécharger les 4 numéros journal d'Egast by Julien Binz
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