Dégustation à L'aveugle; Emmanuel Nasti invite Pascal Leonetti
"La dégustation d’un Vin à l’aveugle est une véritable école d’humilité", souligne Pascal Leonetti. "La dégustation est un exercice passionnant. En effet, elle permet d’analyser le Vin sous différents paramètres. De la phase visuelle jusqu’à la conclusion gustative, en passant par l’olfaction, elle nous renseigne tour à tour sur l’état d’évolution du Vin, la qualité de la matière première des raisins, leur niveau de maturité à la vendange, une gamme d’odeurs/d’arômes, puis, en bouche, une impression de volume, de consistance, de structure, d’équilibre et de persistance.".. LIRE LA SUITE EN CLIQUANT ICI
Prix de la soirée 54 euros par personne avec petite collation sous forme de buffet.
Places limitées, réservations obligatoires au 03.89.46.50.35
HENNER – Marchand de Vin
7 Avenue Pierre Pflimlin
68390 SAUSHEIM
03.89.46.50.35
www.vin-henner.fr
Prix de la soirée 54 euros par personne avec petite collation sous forme de buffet.
Places limitées, réservations obligatoires au 03.89.46.50.35
HENNER – Marchand de Vin
7 Avenue Pierre Pflimlin
68390 SAUSHEIM
03.89.46.50.35
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Les vins de la précédente dégustation à l'aveugle
Emmanuel Nasti sert le vin à découvrir
Partage des impressions et connaissances lors de la dégustation à l'aveugle
buffet convivial
"Vins et Mets, Mes Clés de la Réussite" par Pascal Leonetti
