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07/02/2015

Dans les cuisines de la brasserie Le Tigre à Haguenau


Grain de sel/Alsace 20, Nicolas Rieffel nous emmène à la rencontre avec David et Patrick Noisette, de la brasserie Le Tigre ! Une véritable institution de la ville de Haguenau ! Ensemble, ils cuisinent une côte de veau "cocotte" avec une pomme duchesse, épinards, sauce champignons, lardons et crème épaisse.



Dans les cuisines de la brasserie Le Tigre à Haguenau
Le tigre
4 Place Armes,
67500 Haguenau
03 88 93 76 82

www.alsace20.tv/‎‎

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Dans les cuisines de la brasserie Le Tigre à Haguenau


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