SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
10/03/2013

Chefs à Bord / Alsace 20 ; 6 DUOS sont qualifiés pour les demi-finales


Le 9 mars 2013, au terme de la première journée de tournage de l'émission Chefs à bord, le concours de cuisine pour amateurs réalisé et diffusé sur la chaîne régionale Alsace 20, que 6 duos ont été sélectionnés par le jury composé de Fernand Mischler, Emile Jung, Alain Bohn et Jean-Louis Steffen.



Lionel Augier et l'ensemble des candidats juste avant le palmarès ©JulienBinz
Lionel Augier et l'ensemble des candidats juste avant le palmarès ©JulienBinz
Ils étaient 24 candidats à se présenter en DUO

Julien Damaso & Julie Merx, Marie Finck & Aurélie Wanner, Zoe Kettela & Philippe Coulon, Jonathan Walter & Marjolaine Fath, Anne-Keo Sivoravong & Minh Vu Cong, Florence Bigot & Réjane Ball Candela, Marie-Thérèse & Coralie Lignier, Gilles Weeber & Martin Winter, Nadège Dejoux & Thérèse Poirot, Marilyne Schalck & Cathy Fabing Hammaecher, Christophe Mangold & Frédéric Scheurer, Chloé Misslin & Daina Peduzzi sont arrivés avec leur mousse au chocolat toute prête et les derniers dressage de décor à réaliser sur place, dans une cabine de bateau de CroisiEurope.

Durant toute la matinée animée par Lionel Augier, l’équipe de tournage a filmé la présentation de tous les candidats, les plats, la dégustation par le jury, leurs commentaires et réactions à chaud puis enfin la délivrance avec la proclamation des résultats.

Lionel Augier et le jury lors du résultat ©JulienBinz
Lionel Augier et le jury lors du résultat ©JulienBinz
"Pour les 6 duos ; l’aventure continue" lance-t-il puisqu'ils sont qualifiés pour la troisième étape de l’aventure.

Le nom des candidats sera révélé lors du premier épisode Chefs à Bord sur Alsace 20

"Le niveau était excellent" assure Fernand Mischler. "Aucune recette n’a démérité" précise-t-il aux binômes non sélectionnés.

" Je tiens à préciser que le choix des 6 duos s’est fait à l’unanimité par le jury" précise Lionel Augier, observateur privilégié des délibérations. L’animateur invite ensuite le président du jury à révéler le sujet des prochaines épreuves.

Les candidats devront réaliser en 2h30 de compétition dans une cuisine professionnelle deux plats ; un salé et un dessert.
Le sujet : paupiettes de bœuf au rouge d’Ottrott et ses trois garnitures : champignons du moment, jeunes légumes et pâtes maison, ainsi qu’un dessert : un millefeuille individuel aux fraises.

Le jury félicite les candidats. Certains sont visiblement émus. ©JulienBinz
Le jury félicite les candidats. Certains sont visiblement émus. ©JulienBinz
Pour cette troisième étape, qui va se dérouler sur trois jours au mois de mai, trois chefs étoilés vont les coacher.

Jean-Marc Kieny La Poste à Riedisheim, Sébastien Buecher, de l’auberge du Frankenbourg à La Vancelle et Fabien Mengus du Cygne à Gundershoffen.

À la fin de chaque journée, le jury désignera le meilleur duo. À l’issue des 3 jours, seuls 3 duos resteront à bord et partiront à la finale au mois d’octobre.

De G à D : Lionel Augier, Alain Bohn, Emile Jung, Fernand Mischler et Jean-Louis Steffen ©JulienBinz
De G à D : Lionel Augier, Alain Bohn, Emile Jung, Fernand Mischler et Jean-Louis Steffen ©JulienBinz
Les chefs ont encore prodigué quelques conseils ; "Tenez-bon et entraînez-vous" recommande Fernand Mischler, et "Mangez beaucoup de paupiettes" s’amuse Alain Bohn.


Par Sandrine Kauffer
Crédit photos ©JulienBinz


www.alsace20.tv

VOIR TOUTES LES PHOTOS en cliquant ICI

RELIRE : Les coulisses du tournage et tous les plats en photos


Voir l'album photos en diaporama



RELIRE

Chefs à Bord / Alsace 20 ; 6 DUOS sont qualifiés pour les demi-finales
Chefs à Bord Alsace20: Embarquement immédiat pour la saison 3

Le samedi 9 mars 2013, c’est par une belle journée ensoleillée, que les douze binômes sont arrivés au port de Strasbourg, pour embarquer sur un bateau de CroisiEurope et participer à la troisième saison de Chefs à Bord, une émission de télévision culinaire, réalisée avec les Etoiles d’Alsace et le journal de Julien Binz, Partenaire média du grand concours de cuisine pour amateurs. Accueillis par Lionel Augier, l’animateur vedette de la chaîne régionale et directeur de la rédaction, et par Myriam Wagner..

LIRE LA SUITE en cliquant ICI

RELIRE

Chefs à Bord / Alsace 20 ; 6 DUOS sont qualifiés pour les demi-finales
Inscrivez-vous à CHEFS À BORD sur Alsace20

Voir la vidéo Teasing et la rétrospectives des deux précédentes éditions.
Le grand concours de cuisine pour amateurs CHEFS A BORD sur Alsace 20 est de retour avec de manière inédite pour la saison 3, la constitution de duos au fourneau. Alors qui va succéder à Joelle Umbdenstock-Jessel (Masterchef 3) et Monique Leibel, grande gagnante de la saison 2 ?

LIRE LA SUITE en cliquant ICI



A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 70



VIDEO LES 10 ANS

ABONNEZ-VOUS

Newsletter

Recherche

Facebook
Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires