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15/11/2014

Bruno Lecoq et Benjamin Lechevallier cuisinent le magret de canard d'Ernest Soulard

Publi-reportage


Dans ce second épisode "Lecoq en Tournée", Bruno Lecoq nous fait découvrir Rouen et sa gastronomie. Il rencontre à cette occasion Benjamin Lechevallier, chef 1 étoile au guide Michelin, qui a préparé une recette originale à base de magret de canard dans son restaurant "Origine". Les produits de notre partenaire Ernest Soulard sont à nouveau sublimés dans une recette savoureuse et originale : Magret de canard, crevettes grises, oignons nouveaux, rhubarbe, coriandre, sauce kikkoman, à découvrir en vidéo.



Bruno Lecoq et Benjamin Lechevallier cuisinent le magret de canard d'Ernest Soulard
Benjamin Lechevallier
Restaurant Origine
26, Rampe Cauchoise 76000 Rouen
tél. 02 35 70 95 52
www.restaurant-origine.com

www.ernest-soulard.com
www.lecoqgourmand.net


VOIR L'ALBUM PHOTOS Ernest Soulard

Cliquer sur le visuel pour voir le reportage


Magret de canard, crevettes grises, oignons nouveaux, rhubarbe, coriandre, sauce kikkoman
Magret de canard, crevettes grises, oignons nouveaux, rhubarbe, coriandre, sauce kikkoman

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