A cette occasion, le député des français de l'étranger, Philip Cordery, a été intronisé confrère d'honneur, promettant d'en faire la promotion dans l'hémicycle. Une soixantaine de convives ont été initiés à la diversité des terroirs et vins d'Alsace et, lors du diner de gala, ont pu déguster quelques grands crus du Grand Maitre 2015 Bruno Schloegel (domaine Lissner) mais aussi des maisons Wantz, Charles Baur, Becht et Paul Buecher, le tout agrémenté d'intermèdes musicaux interprétés avec beaucoup de sensibilité par l'artiste belge Fanchon Daemers.
Et Rémy Bossert de conclure cette belle soirée: « Alors que les grands de ce monde sont actuellement à la COP21, résoudre le problème "des climats" (le réchauffement mais aussi celui d'angoisse que nous vivons ces dernières semaines) passe par des gens connectés à la nature, comme nos vignerons de ce soir, par cette Alsace viticole, berceau de la biodynamie et à la pointe du bio mais aussi par une prise de conscience collective et surtout par des actes. En étant présents ce soir, vous posez inconsciemment un acte militant : pour notre culture, notre convivialité, notre gastronomie et pour nos vins d'artisans, authentiques, vivants et qui exaltent leur terroir. Mais il faut faire plus, chacun à son niveau, au quotidien et, comme dirait Pierre Rahbi, "faire notre part". »
Par Rémy Bossert
Président Association pour la Promotion de l'Alsace
www.promotion-alsace.org
www.confrerie-st-etienne.com
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ATTENTION : Fusion du site Alsace avec les Nouvelles Gastronomiques France
