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20/03/2021

Au chambard, la chasse aux oeufs et au ticket d’or est ouverte !

publi-reportage


Le Chambard d'Olivier Nasti à Kaysersberg (68) célèbre Pâques avec une création chocolatée inédite signée Jordan Gasco

Le traditionnel œuf en chocolat s’y décline en trois parfums : praliné noisette ; pistache ; ou noix de coco. En son cœur, une myriade de fritures... De quoi faire fondre les amateurs de chocolat ! Mais c'est aussi un oeuf surprise avec un ticket d'or qui se cache d'un l’un de ces écrins cacaotés. Le chanceux qui découvre le ticket d'or, va remporter un repas gastronomique à La Table d’Olivier Nasti**.



Au chambard, la chasse aux oeufs et au ticket d’or est ouverte !
Au chambard, la chasse aux oeufs et au ticket d’or est ouverte !
Jordan Gasco, la pâtisserie était inscrite dans les gênes. Avant le Chambard, un autre col bleu blanc rouge avait déjà mis des étoiles dans les yeux de Jordan. C’est auprès du MOF chocolatier Philippe Bel à Montbrisond que le jeune pâtissier passe 4 ans avant de s’envoler et relever de nouveaux défis à la Réunion : l’ouverture d’un hôtel***** & spa et un poste de chef pâtissier dans un restaurant gastronomique. Puis, il troque le soleil de l’île pour la chaleur toute alsacienne d’une maison bienveillante et infiniment inspirante. Au Chambard, Jordan rejoint une équipe soudée par l’excellence et nourrit sa passion dévorante auprès du chef Olivier Nasti.
Là il travaille sur une pâtisserie de goût et d’émotion, s’applique à déposer un voile de sucre cohérent sur l’univers unique du Chambard. Il met son joli coup de crayon et son don pour le design au service de desserts texturés et structurés dans une belle ascension de saveurs.
Jordan avait déjà

Au chambard, la chasse aux oeufs et au ticket d’or est ouverte !
Au chambard, la chasse aux oeufs et au ticket d’or est ouverte !
L'OEUF PRALINE NOISETTE

Coque praliné noisette, chocolat noir, guimauve vanille et noisettes grillées. Cœur rempli de petits œufs pralinés et de fritures au chocolat noir et lait.

L'OEUF PRALINE PISTACHE

Coque praliné pistache, chocolat noir, guimauve vanille et pistaches grillées. Cœur rempli de petits œufs pralinés et de fritures au chocolat noir et lait.

L'OEUF PRALINE NOIX DE COCO

Coque praliné coco, chocolat lait, guimauve vanille et coco grillée.
Cœur rempli de petits œufs pralinés et de fritures au chocolat noir et lait.

Au premier plan Jordan Gasco avec Vincent Colin dans la cuisine du Chambard d'Olivier Nasti
Au premier plan Jordan Gasco avec Vincent Colin dans la cuisine du Chambard d'Olivier Nasti
Informations pratiques :

Date : disponible au Chambard, à partir du 1er avril 2021 en édition limitée
Poids : 580 grammes et taille : 20 centimètres de hauteur
Prix : 49 euros

INFOS 03 89 47 10 17
LE CHAMBARD
9-13, rue du Général de Gaulle,
68240 Kaysersberg
03 89 47 10 17
www.lechambard.fr

Publiredactionnel

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