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23/04/2019

91 ème foire aux vins d'Ammerschwihr les 26, 27 et 28 avril 2019


Le syndicat Viticole d'AMMERSCHWIHR organise sa 91ème Foire Aux Vins. L'occasion de découvrir le millésime 2018 ainsi que des vins de réserves.
Ne manquez pas les différentes animations; découverte autour de la distillation, visite de cave commentée par le vigneron, animations musicales, jeux gonflables et manèges pour les enfants, l'exposition de matériels Viti-vinicoles, de tracteurs anciens, et le marché Paysan qui se déroule le dimanche de 10h à 18h.
Laissez vous tenter par le menu "Alambic & Vin", la soirée Schiffala en musique avec l’ensemble LOYALA de Colmar, ou le menu "KAEFFERKOPF" signé par Christelle RICHERT Masterchef 2012 sans oublier les incontournables Tartes Flambées et knacks d'Alsace. Entrée libre



Les domaines qui participent feront déguster leur millésime 2018.

Retrouver sous le grand chapiteau
Colon Pierre, Ehrart Henri, Heitzmann Alphonse & Fils, Heitzmann Leon, Kappler Jean-Pierre, Kuehn Vin d'Alsace, Meyer Théo & Fils, Schiélé Paul et Denis, Schneider Bernard, Schneider-Noll, Sick-Dreyer, Simonis Jean-Paul & Fils, Tempé André et Fils, Tempe Jessel, Thomas JB et Fils, Les vignerons du Kaefferkopf.

photo archives -Guy Thomas
photo archives -Guy Thomas
Coté mets, on retrouve comme chaque année Christelle Richert, originaire d'Ammerschwihr qui a concocté un menu Alambic, les boulangeries Arnaud et Fred et au Champ de blé et la ville d'Ammerschwihr qui participent activement pour offrir un week-end de convivialité, de festivités et de dégustations, sous le signe du Kaefferkopf.


Le programme

VENDREDI 26 AVRIL à partir de 19h
Schiffala cuit dans l'Alambic (15€ sur réservation ou 20€ sur place) animé par l’ensemble LOYALA de Colmar

SAMEDI 27 AVRIL à partir de 10h00
Inauguration officielle à 10h00
Découverte Millésime 2018 et des vins de Réserve
12h Schiffala cuit dans l'Alambic
17h (à partir) tartes flambées
18h Concert de l’ensemble des jeunes de la Musique
Municipale d’Ammerschwihr
18h30: remise des prix du concours de dessins
À partir de 19h: animation musicale par le XAVIERS BAND

DIMANCHE 29 AVRIL à partir de 10h
Découverte Millésime 2018 et des vins de Réserve

11h Apéritif concert par la Musique Municipale d'Ammerschwihr
12h Menu Kaefferkopf : Autour du foie gras avec son verre de Pinot Gris et Sot L’y Laisse sur son Risotto accompagné de son verre de Riesling Kaefferkopf. Un menu signé par Christelle Richert (30€ en prévente ou 35€ sur place )

Tartes flambées, knacks, fromages et desserts

Renseignements et réservations

Bernard Schneider 03 89 78 23 86

info@vin-schneider.com

Valérie Meyer 06 23 47 34 63
earl-meyer-theo-fils@wanadoo.fr

photo archives -Guy Thomas
photo archives -Guy Thomas


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