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07/12/2016
7 restaurants Alsaciens sont dans la LISTE des 1000 meilleures tables du monde
La Liste, LE CLASSEMENT lancée l'an dernier par le Quai d'Orsay, en réponse notamment au britannique «World's 50 Best Restaurants», vient de sacrer la table de Guy Savoy, déménagée à la Monnaie de Paris (VIe) depuis le printemps 2015. Il succède Benoît Violier, du Restaurant de l'Hôtel de Ville, à Crissier (Suisse), dont la disparition a ému la profession.
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