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06/08/2020

29 août 2020 ; grand banquet-concert autour du Knepfla à Riquewihr


Le comité des Fêtes de Riquewihr vient d'annoncer l'annulation de la 5ème édition du Knepfelfacht 2020, le reportant le 12 & 13 juin 2021. "Le contexte économique et sanitaire aura eu raison de cette belle fête et de son concours de cuisine. Mais, un joyeux rendez-vous festif est néanmoins maintenu, c'est le traditionnel banquet, où Knepflas, choucroute et collet rôti à la broche, seront servis, sous l'animation musicale des Assoiffés. Au fourneau Jean-Luc Brendel (Brendel stub/ La table du Gourmet), Didier Freguin (le Médiéval) et Jacky Merius (Le Dolder). Delphine Wespiser est d'ores est déjà, l'invitée d'honneur de la soirée



"C'est une déception", reconnait Yves Haas, cheville ouvrière de l'organisation. "Nous avions Delphine Wespiser comme marraine de l'événement et Marc Haeberlin comme président du jury du meilleur knepfla, l'affiche était très belle ! Hélas la crise sanitaire et le covid, font que notre manifestation, est partiellement modifiée, comme tous les rendez-vous de l'été. Nous informons les candidats au concours, qu'ils seront prioritaires l'an prochain, si ils souhaitent se représenter avec leurs belles recettes".

En attendant, Riquewihr saura accueillir les "irréductibles" lors d'un diner placé sous le signe de la gastronomie et de la convivialité, mais surtout dans le respect des gestes barrières.
"Nous orchestrons en quelques sorte un grand restaurant de plein air, géré par des professionnels. Les conditions de sécurité sont donc garantis, mais nous limitons la participation à 200 places", souligne Yves Haas.

Les réservations sont obligatoires avant le 22 août 2020 au tarif de 18€ / personne ( collet à la broche, knepflas, choucroute, dessert et café -hors boisson).

Rendez-vous dès 19h place Fernand Zeyer à Riquewihr

Informations Yves Haas, 06 23 85 02 42 / Didier Freguin 06 06 80 86 50

Suivez l'actualité sur la page Facebook de la fête

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