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20/01/2020

2 nouveaux BIB Gourmand en Alsace dans le guide Michelin 2020


Michelin dévoile la sélection des restaurants Bib Gourmand 2020 qui compte 72 nouvelles adresses (sur 567) dont 2 en Alsace.

Quelques jours avant de dévoiler la sélection étoilée du guide MICHELIN France 2020, (qui aura lieu le 27 janvier), Michelin annonce la nouvelle liste des établissements distingués d’un Bib Gourmand.
Depuis 1997, le Bib Gourmand récompense des tables qui proposent un menu de qualité à un prix raisonnable: un menu complet (entrée-plat-dessert) au prix maximum de 34 euros en région et 38 euros à Paris.



2 nouveaux BIB Gourmand en Alsace dans le guide Michelin 2020
En Alsace, c'est le Haut-Rhin qui tire son épingle du jeu avec deux nouvelles adresses :

L’AO – L’Aigle d’Or, Rimbach-près-Guebwiller, 68
Les Grands Arbres – Verte Vallée, Munster, 68

Les Grands Arbres à Munster (68) © Sandrine Kauffer-Binz
Les Grands Arbres à Munster (68) © Sandrine Kauffer-Binz
Cette année, ce sont quelques 567 adresses, dont 72 nouvelles, qui se sont vus décerner cette distinction. Réparties dans toute la France, ces tables sont le reflet de la diversité des terroirs, mais également du savoir-faire d’artisans de talent et du dynamisme de la scène gastronomique française. « Ces nombreuses tables Bib Gourmand ont su séduire, grâce à une cuisine diversifiée et qui valorise de beaux produits, les papilles voyageuses de nos inspecteurs. A travers celles-ci, c’est une France gastronomique et gourmande, ouverte, accessible qui s’exprime ! » commente Gwendal POULLENNEC, Directeur international des guides MICHELIN.

Le Bib Gourmand France sera disponible à la vente le 31 janvier 2020

www.michelin.com

TÉLÉCHARGEZ LA LISTE COMPLÈTE DES RESTAURANTS DISTINGUÉS D'UN BIB GOURMAND


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