Les Nouvelles Gastronomiques d'Alsace

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L'histoire du Lamala et recette du petit agneau de Pâques

Les actualités

Les Agneaux de Pâques, ou Lamala, d'Eric Haushalter	"Les Binz’tronomes du cœur" pour soutenir le personnel soignant Publicommuniqué	Les cuisiniers mobilisés pour livrer des repas à "nos anges gardiens"
Gault & Millau; Gautier Zehrfuss livre des repas à l’hôpital Pasteur de Colmar	Salade de printemps, œuf à 64°C et jambon cru.	Coronavirus-Alsace ; Soutenir les producteurs locaux
Bienvenue dans l'aspergeraie de Clarisse Sibler	Cassolette d’escargots aux asperges	Coronavirus-Alsace ; les aides aux entreprises HCR
Clarisse Sibler : "Tant que la santé nous préserve on continue"	Une sélection des articles les plus lus sur le site France du 14 au 28 mars 2020	Coronavirus, les AOP laitières, dont l'AOP Munster en difficulté
Le Munster, le petit Alsacien qui sent fort	Recette Macaron crémeux munster	Galettes de pommes de terre au munster et lard paysan
Coronavirus : Pétition pour décréter "l'état de catastrophe naturelle sanitaire"	Jacqueline Riedinger-Balzer "Il faut tenir le confinement et faire preuve de résilience."	L'escargot, pain, avocat, tomate, oeuf dur

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